John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 2 Sveži jajčevci
- 3 Piščančje prsi
- 1 Čebula
- 1 Stroč česen
- 10 Češnjev paradižnik
- 1 Zelena paprika
- 100 ml Paradižnikov sok
- 250 ml Zelenjavna juha
- Lemon
- Sol
- Pepper
- 1 tbsp Pinjole
- 1 tbsp Bučna semena
navodila
- Čebulo in česen olupimo, drobno sesekljamo, rahlo popražimo v ponvi na vročem olju.
- Jajčevec po dolžini razpolovimo in jajčevcu odstranimo meso, narežemo na kocke in oboje pokapamo z limoninim sokom.
- Papriko očistimo, odstranimo semena, narežemo na kocke, paradižnik operemo in prerežemo na pol.
- Sedaj čebuli česnu dodamo kocke jajčevca, paprike in paradižnika, začinimo s soljo in poprom ter kuhamo pod zaprtim pokrovom približno 5 minut.
- Piščančje prsi operemo - osušimo - narežemo na kocke - dodamo k zelenjavi in zalijemo s polovico zelenjavne osnove ter na kratko zavremo.
- Polovice jajčevcev posolimo in jih napolnimo s piščancem.
- Borove in bučna semena popečemo v ponvi na maščobi in razporedimo po jajčevcih.
- Pekač namastimo, dodamo jajčevce, zalijemo s preostankom juhe in postavimo v pečico približno 15-20 minut na 200 C.
- Če želite, lahko po vrhu potresete malo sira.
- Zraven smo jedli riževe rezance --- Dober apetit
- Primerna je tudi kot večerja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 87kcalOgljikovi hidrati: 1.5gBeljakovine: 4.1gMast: 7.3g
