John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 1,5 liter Goveja juha
- 400 g Kasselski pečeni losos
- 600 g Krompir
- 2 kos Preste
- 2 tbsp Maslo
- 520 g Kislo zelje odcedimo
- 1 kup Drobnjak svež
- 1 TSP Gorčica
- Sol in poper
- Sladkor
navodila
- V veliki kozici zavrite govejo juho. Prekajeno svinjino narežemo na 1-2 cm velike kose.
- Krompir olupimo, operemo in narežemo na večje kose. V juho dodamo krompir, prekajeno svinjino in kislo zelje. Pokrito dušimo na majhnem ognju približno 20 minut.
- Vmes narežemo preste na tanke rezine. V ponvi segrejemo maslo in na njem popečemo rezine preste.
- Zeljni lonec Kasseler začinimo z gorčico, soljo, poprom in sladkorjem. Za serviranje enolončnico porazdelimo po krožnikih in potresemo s krutoni iz preste in drobnjakom.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 45kcalOgljikovi hidrati: 3.3gBeljakovine: 3.7gMast: 1.7g
