John Myers
Kurkuma je znana po številnih zdravilnih učinkih. Rumena korenina zmanjšuje vnetja, se bori proti raku in neguje jetra. Indijski znanstveniki kurkumo priporočajo tudi za uporabo v zobozdravstvu. Kurkuma zmanjšuje otekline v ustih in zobeh, izboljšuje ustno okolje in zmanjšuje tveganje za nastanek zobnih žarišč. Kurkuma naj bi celo pomagala pri izločanju živega srebra. Pri nas lahko izveste, kako lahko kurkumo uporabite za zdravje zob.
Kurkuma – vrhunska zdravilna rastlina
Kurkuma je v naših zemljepisnih širinah znana kot ena glavnih sestavin začimbe curry. Vendar se rumena korenina v vzhodnih deželah izvora že več tisoč let ne uporablja le kot začimba, temveč tudi kot barvilo in zdravilna rastlina.
V Indiji se kurkuma tradicionalno uporablja kot zdravilo za bolezni želodca in jeter. Zunanje se kurkuma nanaša tudi na rane, kar naj bi pospeševalo celjenje. Indijski zdravilci pravijo, da kurkuma daje moč in vitalnost ter daje koži mehak lesk.
Tudi v naših zemljepisnih širinah se počasi širi beseda, da je kurkuma veliko več kot začimba. Rumena korenina je ena izmed vrhunskih in najbolje raziskanih zdravilnih rastlin.
Kurkuma ščiti in zdravi
Na primer, kurkuma se bori proti vnetjem in se zato uporablja pri vseh vrstah bolezni, povezanih z vnetji.
Kurkumo lahko enako učinkovito uporabljamo pri boleznih srca in ožilja, akutnih in kroničnih boleznih pljuč, jeter in črevesja, predvsem pa proti raku in Alzheimerjevi bolezni.
Kurkumin – čudežno zdravilo?
Kar dela kurkumo tako edinstveno učinkovito pri številnih boleznih, je aktivna sestavina kurkumin, ki jo vsebuje začimba. Kurkumin je morda najbolj dinamična protivnetna spojina, ki jo je kdajkoli zagotovila mati narava.
Kurkumin je na voljo kot prehransko dopolnilo. Za povečanje biološke uporabnosti naj kapsule vsebujejo tudi piperin (izvleček črnega popra).
Alternativa kapsulam, kupljenim v trgovini, bi bila, da segrejete kurkumo v zdravem olju po vaši izbiri, začinite s sveže mletim črnim poprom (piperinom!) in skupaj zmešate v lepljivo pasto. Vsak dan se vzame ena žlica te paste.
Zaradi protimikrobnih, antioksidativnih in adstringentnih lastnosti so indijski znanstveniki z univerze Banaras Hindu v Varanasiju raziskovali tudi primernost kurkume v zobozdravstvu.
Koreninsko zdravljenje ali puljenje zoba?
Že dolgo vemo, da zdravljenje koreninskih kanalov ni ravno najboljše.
Pogosto so začetek konca (trajna izguba zoba), le da koreninski kanali konec odložijo še za nekaj let in ga še dodatno podražijo. Ker je zob običajno treba prej ali slej izpuliti.
Če imate sedaj najprej opravljeno koreninsko zdravljenje, se puljenje odloži le za nekaj let.
Ampak potem najprej plačate zdravljenje korenin (kar tudi ni zelo prijetno) in tudi ujemajočo se krono. Tvegate tudi žarišče zoba, kar lahko povzroči kronično vnetje po celem telesu.
Na koncu – torej leta kasneje – je treba zob končno izpuliti, saj je zobno žarišče pogosto preveč poudarjeno in povzroči bolečino. Zdaj je čas za vstavitev implantata ali mostička.
Ne moremo pa primerjati koreninsko zdravljenega zoba z »normalnim« zobom. Medtem ko je nezdravljen zob običajno precej enostavno izpuliti, zob, zdravljen z odmrlo korenino, z leti postane porozen.
Nič nenavadnega ni, da se ob puljenju razdrobi na drobne koščke, tako da je treba zob kirurško odstraniti del za koščkom, kar je seveda veliko večji poseg kot samo puljenje.
Vnetje zobnega žarišča pomeni tudi, da je treba uporabiti večjo dozo anestetika, saj vnetje zmanjša učinek anestetika.
Zobna žarišča (kronična vnetna žarišča), ki se razvijejo pod zobmi, zdravljenimi s koreninami, lahko prispevajo k boleznim po vsem telesu – posledica so lahko celo avtoimunske bolezni in rak.
Če je bilo zdravljenje korenin že opravljeno in se pojavijo nerazložljivi simptomi, vedno pomislite na žarišče zoba kot sprožilec in to preverite – kot bi morala storiti Leonie.
Nevarne zobne črede – poročilo s terena
Leonie je leta 2005 prestala svoje edino koreninsko zdravljenje do danes, in sicer na zobu na desni strani spodnje čeljusti. Kmalu zatem je pogosteje zbolela za bronhitisom.
Po nekaj letih se je njeno stanje dramatično poslabšalo. Rentgenski posnetki so pokazali, da se je v njenem desnem pljuču oblikoval absces v velikosti melone.
Absces je bil nato kirurško odstranjen, vendar je sprožilni patogen ostal neznan tudi po več ovrednotenih vzorcih sputuma.
Zato so ji zdravniki vsak dan dajali različne antibiotike. Na žalost se poskusi odpraviti potrebo po antibiotikih z ozonsko terapijo niso obrestovali, saj se je njeno stanje skrivnostno poslabšalo.
Med njenim drugim podaljšanim bivanjem v bolnišnici so z novo tehnologijo odstranili granulome iz desnega pljuča in vzeli biopsijo pljuč (vzorec tkiva).
Izoliran je bil povzročitelj (škodljiva klica), za katerega se je izkazalo, da je različica bakterije Actinomyces: Actinobacillus actinomycetemcomitans.
Ta bakterija običajno uspeva v ustih in zdravniki so bili presenečeni, ko so našli tega patogena v Leonienih pljučih!
Omenjena bakterija lahko uspeva tako v anaerobnem kot v aerobnem okolju, kar navsezadnje pojasnjuje, zakaj je ozonska terapija poslabšala njeno stanje, namesto da bi izkoreninila patogena.
Šele ko je bilo zobno žarišče in s tem vir bacila odstranjeno, se je Leonie počasi spet pozdravila.
Zato, da bi vnaprej zmanjšali tveganje zobnih čred, so nujno potrebne učinkovite metode za popolno ustno higieno, ki preprečujejo razvoj in razmnoževanje patogenih klic – in kurkuma je idealna za to.
Kurkuma v zobozdravstvu
Zgoraj omenjena indijska študija opisuje nekaj naredi sam ukrepov za boljšo ustno higieno, pri čemer so se znanstveniki osredotočili predvsem na kurkumo.
Priporočljivo je na primer redno izpiranje ustne votline s kurkumino vodo. Vodo s kurkumo pripravimo tako, da zavremo dve čajni žlički kurkume v prahu, dve nageljnovi žbici in dva posušena lista guave, čeprav slednjega lahko tudi izpustimo zaradi pomanjkanja dostopnosti v srednji Evropi.
Znanstveniki okrog profesorja Chaturvedija priporočajo prašek iz pražene kurkume in ajwaina za čiščenje zob. Namenjen je krepitvi zob in dlesni ter ohranjanju zdravja.
Za lajšanje bolečin in oteklin lahko kurkumo vmasirate v prizadete predele zob ali dlesni.
Za lajšanje vnetja dlesni ali parodontalne bolezni je priporočljivo, da si zobe in dlesni dvakrat na dan namažete z doma pripravljeno pasto iz kurkume. Če želite to narediti, zmešajte čajno žličko kurkume, pol čajne žličke soli in pol čajne žličke gorčičnega olja.
Raziskovalci tudi pišejo, da lahko posebna tesnila fisure, izdelana iz mešanice plastičnega ali keramičnega polnilnega materiala in izvlečkov kurkume, preprečijo ali vsaj zmanjšajo zobno gnilobo.
Kurkuma za izločanje živega srebra
Leta 2010 je bila v Journal of Applied Toxicology objavljena študija s podganami, ki je pokazala, da lahko kurkuma celo ščiti pred toksičnostjo živega srebra in bi se zato lahko uporabljala tudi pri ljudeh za odstranjevanje živega srebra po odstranitvi amalgama.
Ko so raziskovalci svojim podganam dajali 80 mg kurkumina na kilogram telesne teže v obdobju samo 3 dni, so opazili, da kurkumin ščiti pred oksidativnim stresom, ki ga običajno sproži živo srebro.
Drugi škodljivi učinki živega srebra, npr. B. slabe vrednosti jeter in ledvic ali padec ravni glutationa in superoksid dismutaze se lahko zmanjšajo z dajanjem kurkumina. (Glutation in superoksid dismutaza sta endogena antioksidanta).
Poleg tega se je koncentracija živega srebra v tkivu po uporabi kurkumina zmanjšala. Raziskovalci so svoje poročilo zaključili z besedami:
"Naši rezultati kažejo, da lahko dajanje kurkumina - na primer v obliki dnevnega dodatka hrani - zaščiti telo pred izpostavljenostjo živemu srebru in da se lahko kurkumin uporablja kot terapevtsko sredstvo pri zastrupitvi z živim srebrom."
Zdaj je bil odmerek, uporabljen pri podganah, zelo visok. Na primer, če tehtate 60 kilogramov, bi morali zaužiti 4800 mg kurkumina, če prenesete odmerek iz zgoraj opisane študije 1:1. V študijah pa se običajno uporabljajo veliko višji odmerki, kot so dejansko potrebni za jasen učinek.
Vendar pa lahko navedeni odmerek vzamete kot zdravilo, npr. B. če ste pravkar opravili obnovo zoba ali imate diagnozo izpostavljenosti težkim kovinam. Kot preventivni ukrep zadoščajo običajni odmerki (npr. 2000 mg kurkumina/dan).
Kuharica s kurkumo iz Centra za zdravje
Naša kuharica s kurkumo je zelo dobra spremljevalka za vse poznavalce, ki želijo kurkumo uživati redno in večkrat na dan. Našli boste 50 skrbno razvitih receptov z okusom sveže korenine kurkume ali kurkume v prahu.
V knjigi boste našli tudi 7-dnevno kuro s kurkumo, ki vam pokaže, kako lahko vsak dan zaužijete res ustrezne količine kurkume, ne da bi zaradi tega trpel okus jedi. Ker kakšen ščepec sem in tja seveda nima veliko koristi. Zato recepti kure s kurkumo vsebujejo do 8 gramov kurkume čez dan.
