John Myers
vsebina
show
Sestavine
Za juho:
- 1 Jagnječja pastirica
- 8 Piščančja srca
- 1 majhna Korenček narezan na četrtine
- 0,5 Čebula
- poper sol
- 1 liter Vrela voda
Poleg tega:
- 1 majhna Korenček
- 1 majhna Koren peteršilja
- 1 majhna Por
- 1 majhna Narezana čebula
- 2 Krompir
- 2 žlica Olje
- 70 g Kocke kuhane šunke
- 1 Lahko Lečina juha
- 1 kup Sesekljan peteršilj
- 1 žlica Kis - če vam je všeč
navodila
- Vodo s poprom, soljo, korenčkom in čebulo zavremo. Jagnječjo pastirico in piščančja srca oplaknemo pod hladno vodo in dodamo v osnovo. Pustite kuhati na zmernem ognju približno eno uro, nato odcedite skozi cedilo in poberite osnovo. Poiščite meso iz kosti in vse narežite na majhne koščke.
- Jušno zelenjavo in krompir olupimo in nasekljamo, na segretem olju na kratko popražimo skupaj z na kockice narezano šunko in nato zalijemo s toliko mesne juhe, da je vse dobro pokrito, nato pa na zmernem ognju kuhamo skoraj 20 minut.
- Po tem času dodamo lečino juho in meso ter ponovno zavremo. Mešajte dovolj dobre mesne juhe, dokler lonec z lečo ne dobi želene gostote. Še enkrat začinimo po okusu (jaz kot začimbo rada dodam žlico kisa) in z
- Dodamo sesekljan peteršilj in ponovno začinimo po okusu. Rada dodam žlico kisa kot začimbo, a to ni všeč vsem!
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 42kcalOgljikovi hidrati: 0.2gBeljakovine: 0.1gMast: 4.7g
