Začinjeni rezanci – prijetni in topli ter posuti s sezamom

by John Myers 17. avgust 2021, 3

5 iz 5 glasov

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 442 kcal

vsebina show

Sestavine

170 g Testenine po izbiri
2 TSP Sol
2 tbsp Oljčno olje
0,5 TSP Provansalska zelišča
1 ščepec Začinjen poper
2 ščepec Čili kosmiči
2 TSP Pražena sezamova semena

navodila

Testenine kuhamo v slani vodi približno 11 minut, dokler niso al dente, in jih damo v cedilo, da se odcedijo.
Med kuhanjem testenin v ponvi segrejemo olje s provansalskimi zelišči, poprom in čilijem, enkrat premešamo in takoj primešamo odcejenim testeninam.
Razporedimo po krožnikih in postrežemo posute z rahlo opečenimi sezamovimi semeni. Testenine sem postregla s "pimientos de padrón" in "ragujem iz volovskih lic".
Oba recepta sta že tukaj v moji kuharski knjigi pod: Pimientos de Padrón in: Ragu iz volovskih ličnic ...

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 442kcalOgljikovi hidrati: 0.1gMast: 50g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.