John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 1 kg Lisičarke
- 1 kg Krompir
- 200 g Slanina za zajtrk
- 5 Mlada čebula sveža
- 1 Čebula
- 200 ml Krema
- 1 kup Parsely
- 20 g Maslo
- 1 tbsp Moka
- Črni poper iz mlina
- Sol
navodila
- Lisičke očistite in operite, karkoli rečete ... samo operite. Peteršilj grobo sesekljajte. Slanino narežemo na cm široke trakove. Čebulo drobno narežemo. Krompir skuhamo kot lupino.
- Na maslu popražimo slanino, dodamo čebulo, pražimo, da postekleni, nato dodamo lisičke. Sol in poper. Ponev pokrijemo in dušimo na majhnem ognju. Po 5 minutah odstranite pokrov in med stalnim mešanjem pustite, da se tekočina zmanjša. Potresemo z moko in prelijemo s smetano. Ponovno začinimo po okusu, vmešamo polovico peteršilja, po vrhu razporedimo kuhan in olupljen krompir ter po vrhu razporedimo preostanek peteršilja.
- Ponev postavite na sredino in uživajte v obroku.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 191kcalOgljikovi hidrati: 12.5gBeljakovine: 3.1gMast: 14.3g
