John Myers
vsebina
show
Kurkuma ne le oplemeniti številne jedi, ampak vam lahko pomaga tudi pri hujšanju. Kako zlati pečat vpliva na to, pojasnjujemo v nadaljevanju.
Hujšanje s kurkumo – kako deluje
Kurkuma je ena izmed zdravih začimb.
- Glavna aktivna sestavina kurkume je kurkumin. Ta sekundarna rastlinska snov deluje v telesu na različne načine.
- Kurkumin spodbuja prebavo. Po eni strani učinkovina spodbuja proizvodnjo žolča, ki je pomemben za prebavo maščob.
- Po drugi strani pa hrana hitreje prehaja skozi črevesje in se zato hitreje izloči.
Poleg tega kurkumin zavira nastajanje maščobnih celic. Tako se maščobne blazinice ne tvorijo tako hitro. - Grenčine, ki jih vsebuje kurkuma, so v pomoč tudi pri hujšanju. Ti poskrbijo, da občutek sitosti nastopi hitreje in tudi traja dlje.
- Kurkuma vam torej lahko prepreči, da bi vas poželeli in morda posegli po sladkarijah ali drugi hrani.
Sama kurkuma ne deluje tako dobro
Curry je priljubljena začimba v indijski kuhinji.
- Kari poleg kurkume vsebuje tudi črni poper. Ta kombinacija poveča absorpcijo kurkumina v telesu za 2000-krat.
- Za to je odgovorna učinkovina piperin, ki jo vsebuje črni poper.
- Če torej želite shujšati s kurkumo, je kari najbolje uporabiti kar takoj.
- Druga možnost je, da za hujšanje uporabite kapsule z velikimi odmerki s kurkumo.
- Rednemu uživanju kurkume pa se izogibajte, če imate drisko ali žolčne kamne.
