John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 1 shot sezamovo olje
- 250 g Ostanki klobas
- 8 srednje Krompir v jakni
- 1 Na kocke narezana čebula
- Sol in poper
- 3 Kmečka jajca
Za kumarično solato
- 1 Olupljene kumare
- 1 Čebula v obročih
- Sol in poper
- Kis in olje po izbiri
navodila
Priprave
- Krompir v ovojnici po možnosti skuhamo dan prej, ker naj bo hladen. Krompir olupimo in narežemo na rezine. Klobaso, imela sem še pivsko šunko v kosu, jo narežite kocke. Kumaro olupimo, po dolžini prerežemo na pol in z žlico odstranimo semena.
... in los geht´s
- Zdaj pustimo vok segreti, v njem segrejemo sezamovo olje in na njem popečemo kocke klobase. Zdaj dodamo narezan krompir v ovojnici, začinimo s soljo in poprom ter prepražimo. Nato dodajte narezano čebulo in vse skupaj še naprej pražite. § Jajca damo v skledo, premešamo in dodamo praženemu krompirju, še nekajkrat premešamo - KONČANO 😉
Hkrati pripravite kumarično solato ...
- 3 ... z rezalnikom za zelenjavo narežite pripravljene koščke kumare v skledo, začinite s soljo in poprom ter 2-3 krat premešajte. Čebulo narežemo na zelenjavno rezino in položimo na kumare ter premešamo. Nato se pri mizi doda kis in olje. Pred nekaj dnevi sem našel nov kis ...
- 4 ....- Jagodni kis in borovničev balzam .... zelo, zelo okusen -
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 88kcalMast: 10g
