John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 150 g Mie rezanci
- 4 tbsp Repično olje
- 300 g Korenje
- 1 Kumara
- 2 tbsp Arašidovo maslo
- 3 tbsp Sojina omaka
- Čili iz mlina
- 150 ml Zelenjavna juha
- 0,5 TSP Naribana pomarančna lupina
- 1 tbsp Limonin sok
- 0,5 kup Svež koriander
navodila
- Pripravite Mie rezance po navodilih na embalaži in jih dobro odcedite. V ponvi segrejemo 2 žlici olja, v njem na zmernem ognju približno 8 minut pražimo rezance.
- Korenje olupimo, po dolžini razpolovimo na tanke trakove. Kumaro olupimo na trakove, po dolgem prerežemo na pol, z žlico odstranimo sredico. Polovice narežemo na tanke rezine. Rezance odstranite iz ponve. V ponvi na 2 žlicah olja pražimo korenje 3-4 minute. Kumare na kratko popečemo.
- Zmešajte arašidovo maslo, sojino omako, čili iz mlina, pomarančno lupinico in limonin sok ter segrejte. Liste koriandra potrgajte s stebel. Mie rezance z arašidovo omako razporedimo po krožnikih in postrežemo posute s koriandrom.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 231kcalOgljikovi hidrati: 16gBeljakovine: 4.9gMast: 16.5g
