John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 6 Organska jajca
- 80 g Sladkor
- 100 g Temna kuvertura čokolada
- 80 g Maslo
- 1 ščepec Sol
navodila
- Jajca ločimo in stepemo beljak s ščepcem soli, da nastane beljakov sneg in ga rezerviramo.
- Čokolado z maslom stopite nad vodno kopeljo ali jo segrevajte v mikrovalovni pečici 90 sekund pri 560 vatih. Obe varianti dobro premešamo, dokler se čokolada ne stopi in lepo poveže z maslom. Pustite, da se rahlo ohladi 😉
- Rumenjake s sladkorjem stepamo v lepo kremasto jajčno-sladkorno zmes, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
- Mešanico čokolade in masla postopoma vmešamo v jajčno-sladkorno smetano.
- Zdaj le še beljake previdno in zračno vmešamo po malem.
- Nato ga lahko poljubno nadevamo v posode ali po porcijah ali v večjo posodo, kjer ga postrežemo. Ohladite! Dlje kot je hladen, bolj čvrst bo mousse. 😉 Zdaj pa le uživajte!
- Dober tek !!! Bom Apetite!!!
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 271kcalOgljikovi hidrati: 55gBeljakovine: 4.1gMast: 3.5g
