John Myers
vsebina
show
Sestavine
Pokriva
- 50 g Maslo
- 50 g Sladkor
- 1 ščepec Sol
- Naribana lupinica 1/2 limone
- 25 g Kvas
- 2 očala Slive Mirabelle
- 500 g Skuta z nizko vsebnostjo maščob
- 200 g Sladkor
- 4 Jajca
- 1 paketna Vanilin sladkor
- 1 Viale Okus maslo-vanilija
- 20 g Jedilni škrob
Poleg tega
- Sladkor v prahu za prah
navodila
- Pustimo, da se mirabelle dobro odcedijo.
- V skledo damo mlačno mleko, mehko maščobo, sladkor, sol in limonino lupinico ter po njih razporedimo drobno nadrobljen kvas. Vse sestavine zgnetemo s kavljem za testo najprej na nizki stopnji, nato gnetemo na najvišji stopnji, dokler se testo ne odlepi od roba posode, pokrijemo in pustimo vzhajati na toplem približno 15 minut, nato testo razvaljamo na pomaščen pekač. Pokrijemo in pustimo vzhajati na toplem, dokler se testo vidno ne poveča.
- Pomaščen pekač obložimo s kvašenim testom in obložimo z odcejenimi slivami mirabela.
- Skuto zmešajte s sladkorjem, vaniljevim sladkorjem, aromo, jajci in koruznim škrobom do gladkega in s kremo iz sklede prelijte slive mirabelle.
- Pečemo pri 175 stopinjah, na vročem zraku skoraj 160 stopinj približno 30 minut.
- Potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo sveže.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 202kcalOgljikovi hidrati: 31.1gBeljakovine: 8.2gMast: 4.6g
