Pica: turška pica s somunom

by John Myers 28. julij 2021, 2

5 iz 5 glasov

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 262 kcal

vsebina show

Sestavine

1 Somun tanek
-
1 del Paradižnikova omaka / omaka za pico
300 g Sučuk
= türkische Knoblauchwurst
100 g Kozji sir
150 g Trdi sir

navodila

Priprava: Sama sem spekla lepinjo. Testo pa daj v pekač s premerom 26 cm. Tako je zelo enakomeren in tudi malo tanjši, kot če bi ga pekli normalno. Medtem ko se kruh peče, lahko skuhate paradižnikovo omako.
Ohlajen kruh prečno prerežemo. Na obeh straneh namažemo polovico paradižnikove omake.
Klobaso in trdi sir narežemo na rezine. Nadrobite kozji sir.
Na paradižnikovo omako najprej enakomerno razporedimo klobaso, nato po njej potresemo kozji sir in na koncu položimo trdi sir.
Pečemo v pečici, ogreti na 180 °C, dokler se sir ne zmehča/stopi.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 262kcalOgljikovi hidrati: 4.7gBeljakovine: 19.8gMast: 18.1g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.