John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 500 ggr Krompir
- 2 paketna Špinača, zamrznjena
- 1 Pk Hollandaise omaka
- 250 gr Kocke šunke
- 1 kos Čebula
- 300 gr Gouda, naribana
- Pojasnjeno maslo
- Pepper
- Sol
- 1 tbsp Peteršilj, zamrznjen
- 50 ml Mleko
navodila
- Pustimo, da se špinača v ponvi počasi odtali.
- Čebulo narežemo na majhne kocke, prepražimo na očiščenem maslu s kockami šunke.
- Krompir olupimo in narežemo na rezine, nato pa ga kuhamo v slani vodi, dokler ni čvrst na ugriz.
- Mešanico čebule in šunke izdatno začinite s soljo in poprom. Odmrznjeno špinačo prav tako popopramo in solimo.
- Hollandaise omako dajte v skodelico in jo premešajte s kančkom mleka in peteršiljem.
- Mešanico čebule in šunke damo v enolončnico, dodamo odcejene rezine krompirja in špinačo. Vse skupaj premešamo in na koncu prelijemo z nizozemcem. Vse skupaj pokrijemo z naribanim sirom gauda.
- Pečemo v pečici pri 180 stopinjah približno 30 minut. Na koncu za nekaj minut prižgemo žar, da se sir zapeče.
- Dober tek!
