John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 600 g Krompir
- 150 ml Krema
- 250 ml Zelenjavna juha vroča, vzela sem mediteransko zeliščno-zelenjavno juho
- 1 peščica Zelišča, tu timijan, rožmarin in majaron
- 1 Rdeča čebula
- 1 TSP Maslo
- 70 g Kat šunka narezana na kocke
- 1 Zrela banana
- Sol, črni poper iz mlina
- 0,5 TSP Limonin poper
- 1 TSP Tatli Pul Biber - blago mleta paprika v kosmičih
- 0,5 TSP Čili v prahu
- 0,5 TSP Tajski curry v prahu
- 120 g Nariban ementalec
Poleg tega:
- Nekaj maščobe za obliko
navodila
- Pečico segrejemo na 200 stopinj (zgornji in spodnji grelec). Krompir olupimo in narežemo ali narežemo na 4-5 mm tanke rezine. Ravni pekač na tanko namastimo (jaz sem uporabila pekač za tart) in pahljačasto razporedimo rezine krompirja.
- Zelišča operite in otresite do suhega. Odstranimo liste in iglice ter jih s sekalnikom drobno sesekljamo. Zmešajte smetano in zelenjavno osnovo ter vmešajte zelišča. Po okusu dodamo začimbe (najbolje malo preslane, ker je krompir nezačinjen). Zmes enakomerno porazdelite po krompirju. Pečemo v pečici približno 50-55 minut.
- Medtem olupimo čebulo, jo drobno narežemo in na maslu prepražimo, da postekleni. Ementalec drobno naribamo. Malo pred koncem kuhanja banano narežemo na tanke rezine.
- Krompir vzamemo iz pečice. Po vrhu razporedimo kocke šunke in čebule, nato obložimo z rezinami banane in potresemo s sirom. Pečemo v pečici še približno 20 minut, da se sir zapeče. Odličen okus kot glavna jed ali kot preliv k ocvrtim ribam ali mesu.
- Zrnata juha iz sredozemskih zelišč in zelenjave
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 163kcalOgljikovi hidrati: 11.6gBeljakovine: 5.5gMast: 10.5g
