John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 6 stanja Želatina
- 100 ml Rizling suh
- 300 g Krema 30% maščobe
- 300 g Mleko 3.5%
- 1 Strok vanilije
- 100 g Beli sladkor
navodila
- Želatino namočimo v hladni vodi 5-10 minut. Strok vanilje prepolovite in s hrbtno stranjo noža previdno postrgajte pulpo.
- Segrejte 100 g smetane in 100 g mleka s sladkorjem in vaniljevo kašo. V njem raztopite želatino. Ko zmes vanilije, smetane in mleka zavre, dodamo rizling in odstavimo s štedilnika.
- Zmes vmešamo v mešanico 200 g smetane in 200 g mleka ter nalijemo v desertne kozarce. Postavimo v hladilnik za najmanj 6 ur, še bolje pa čez noč.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 284kcalOgljikovi hidrati: 20gBeljakovine: 10.3gMast: 17g
