John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 1 velika Čebula
- 1 Stroč česen
- 40 g Maslo
- 1 Organska limona
- 500 g Lososov file
- Sol, poper, muškatni orešček
- 1 tbsp Moka
- 250 ml Mleko
- 1 TSP Zelenjavna juha
- 5 tbsp Stepena smetana
- 600 g Listi zamrznjene špinače
navodila
- Olupite in drobno narežite čebulo in česen. Na 2 žlički masla prepražimo česen in 3/1 čebule. Dodajte nezmrznjene liste špinače. Pokrijte in na majhnem ognju odtajajte pribl. 15 minut in segrejemo.
- Limono operemo, osušimo. Lupino fino zdrgnite, iztisnite sok. Lososa operemo, osušimo, narežemo na 8-12 trakov. Z 1-2 žlici. V ponvi približno 2-3 minute pražimo maslo. Začinimo s soljo in poprom, pustimo na toplem.
- Na maščobo za cvrtje stresemo 1 žlico masla in dodamo preostalo čebulo. V njej na kratko popite moko s 1/4 l vode, mlekom in juho. Zavremo in pustimo vreti približno 5 minut. Vmešamo smetano in posodimo. Po okusu začinimo s sazom, poprom in približno 2 žlicama limoninega soka.
- Špinačo začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Postrezite z lososom in limonino omako, po želji pa zraven postrezite riž.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 185kcalOgljikovi hidrati: 3.6gBeljakovine: 12.1gMast: 13.6g
