John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 100 g sezamovo seme
- 2 TSP Mleta pomarančna lupina ali pomarančna lupina
- 50 g Maslo
- 50 g Sladkor
- 20 g Moka
- 1 TSP Pecilni prašek
- 1 ščepec Chili
- 1 ščepec Sol
- 1 Egg
navodila
Priprave
- Pečico segrejte na 200 ° C. V manjši kozici stopite maslo. Odstavimo in pustimo, da se malo ohladi. Sezamova semena in pomarančno lupinico na kratko prepražimo v nenamaščeni ponvi.
Zmesi testo
- Sezamova semena s pomarančno lupinico damo v skledo in zmešamo z moko, pecilnim praškom, sladkorjem, čilijem (res le majhen ščepec!) in soljo. Dodamo ohlajeno maslo in jajce ter vmešamo v testo.
- Z žlico odmerite testo in ga položite na s pergamentom obložen pekač. Pečemo v spodnji tretjini pečice pri 200 °C približno 5-8 minut, da zlato porjavijo. Piškote postrežemo z marmelado iz grenkih pomaranč.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 504kcalOgljikovi hidrati: 42.4gBeljakovine: 8.2gMast: 33.8g
