John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 500 g Sveža rabarbara
- 2 žlica Sladkor
- 6 žlica Voda
- 200 g Sveže jagode
- 2 Jedilna žlica (ravna) Sladkor
- 75 g Quark
- 30 g Sladkor
- 1 ščepec Sol
- 3 žlica Olje
- 3 žlica Mleko
- 3 žlica Izsušeni kokos
- 125 g Moka
- 1 čajna žlička Pecilni prašek
- 250 Mililitri Mleko
- 3 Jedilna žlica (ravna) Sladkor
- 1 paketna Krema v prahu
- 125 g Maslo
- 3 Jajca
navodila
- Rabarbaro očistimo, narežemo na kose cca. 3 cm dolga. Na kratko zavrite s sladkorjem in vodo. Na majhnem ognju dušimo približno 5 minut. Odcedimo in odcedimo.
- Jagode operemo, osušimo, očistimo in razpolovimo. Potresemo s sladkorjem.
- Skuto zmešamo s sladkorjem, soljo, oljem, mlekom in posušenim kokosom. Moko zmešamo s pecilnim praškom, presejemo in zgnetemo v gladko testo. Manjši pekač (pribl. 20 krat 30 cm) namastimo in potresemo z moko. V njej razvaljamo testo.
- Iz mleka, sladkorja in praška za puding skuhamo puding. Pustite, da se nekoliko ohladi. Vmešamo maslo. Ločite jajca. Rumenjake posamično dodamo v puding in dobro premešamo z mešalnikom. Iz beljakov stepemo trd beljak in ga vmešamo v pudingovo zmes.
- Na testo razporedimo rabarbaro. Na rabarbaro razporedimo jagode. Na vrh nadevamo zmes za jajčne palačinke, jo porazdelimo in zgladimo.
- Torto pečemo v pečici pri 180 stopinjah približno 20 do 30 minut. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 192kcalOgljikovi hidrati: 16.4gBeljakovine: 2.5gMast: 12.9g
