vsebina
show
Sestavine
- 4 Piščančje prsi
- 100 g Sveže gobe
- 1 Čebula
- 1 Stroč česen
- Sol, poper iz mlina
- kitajska začimba
- 3 tbsp Temna sojina omaka
- Pojasnjeno maslo
navodila
- Piščančje prsi operemo in osušimo. V vsako piščančjo prso zarežite žep. Gobe očistimo in narežemo na majhne kocke. Čebulo in česen olupimo in narežemo na majhne kocke.
- V ponvi segrejte prečiščeno maslo in prepražite čebulo s česnom. Dodamo gobe in z njimi pokuhamo. Vse skupaj začinimo s soljo, poprom iz mlina in kitajskimi začimbami. Zdaj dodajte sojino omako in pustite, da zavre. Ponovno začinimo po okusu in napolnimo piščančje prsi. Zaprite žepe z mesnimi nabodali.
- Piščančje prsi popečemo na prečiščenem maslu, položimo v pekač in pokrijemo z aluminijasto folijo ter pečemo v pečici pri 180 °C 15 minut. Jedli smo enolončnico z brstičnim ohrovtom in gobami (glej moj KB) in zraven pire krompir. Dober tek.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 60kcalOgljikovi hidrati: 3gBeljakovine: 6.8gMast: 2.4g