John Myers
vsebina
show
Sestavine
Za testenine:
- 350 g 250 - 350 g testenin (Orecchiette Puglesi iz Barille)
- 1 TSP Sol
- 0,5 TSP kurkuma
- 1 tbsp Maslo
Za jajčno omako:
- 4 Trdo kuhana jajca
- 1 Stroč česen
- 1 Ingver pribl. 10 g
- 100 g majoneza
- 200 g Jogurt
- 0,5 TSP Sol
- 0,5 TSP Sladkor
- 0,25 TSP Pepper
- 1 Močan brizg Worcester omake
- 1 tbsp Drobnjakovi zvitki TK
- Bazilika za okras
navodila
testenine:
- Testenine skuhamo v slani vodi (1 čajna žlička) in kurkumi (½ čajne žličke) do stanja al dente, jih odcedimo in v vroči ponvi stresemo maslo (1 žlica).
Jajčna omaka:
- Česen in ingver olupimo in ju zelo drobno narežemo. Zmešajte majonezo in jogurt, primešajte kocke česna in ingverja ter zvitke drobnjaka (1 žlica). Jajca olupimo, na drobno narežemo in dodamo omako. Začinite s soljo (½ čajne žličke), sladkorjem (½ čajne žličke), poprom (¼ čajne žličke) in Worcester omako (1 močan brizg) ter postrezite z rezanci.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 638kcalOgljikovi hidrati: 7.4gBeljakovine: 1.5gMast: 68.1g
