John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 500 g Testenine
- 1 Čebula
- 1 bučke
- 1 Brokoli
- 3 Korenje
- 1 Beli poper
- 250 g Koktajl paradižnik
- 2 Strok česna
- 200 ml Zelenjavna juha
- 2 tbsp Paradižnikova mezga
- 200 g Ovčji sir
- Sol
- Pepper
- Posušena bazilika
- Posušen origano
- Posušen timijan
- Rastlinska krema
navodila
- Testenine skuhamo v slani vodi do al dente.
- Brokoli in narezano korenje skuhamo v slani vodi skoraj do kuhanja.
- Čebulo in stroke česna olupimo in prepražimo na rastlinski smetani, da postekleni, papriko in bučko narežemo na kocke, paradižnik prepolovimo in vse skupaj prepražimo s česnom, čebulo, dodamo brokoli in korenje, zelenjavno osnovo zmešamo s paradižnikovo mezgo in z njim deglazirajte zelenjavo.
- Vse skupaj začinimo z zelišči, soljo in poprom, vmešamo nadrobljen ovčji sir in postrežemo z rezanci.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 137kcalOgljikovi hidrati: 15.7gBeljakovine: 6.2gMast: 5.4g
