John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 100 g Margarin
- 100 g Sladkor
- 4 Pc Rumenjaki
- 1 paketna Vanilin sladkor
- 125 g Moka
- 1 Čajna žlička (ravna) Pecilni prašek
- 4 Pc Beljaki
- 200 g Sladkor
- 2 Pc Naribana limonina lupina
- 100 g Mleti lešniki
- 2 žlica Mandeljni v kosmičih
- 90 ml Limonin sok, svež, približno 2 kosa.
- 40 ml Voda
- 125 g Sladkor
- 3 Čajna žlička, pojdi. Jedilni škrob
- 600 ml Krema 30% maščobe
- 1 paketna Vanilin sladkor
navodila
- Sladkor in margarino penasto umešamo, dodamo rumenjake. Premešamo in dodamo moko in pecilni prašek. Na dno pekača vpnemo list papirja za peko (sicer se bo prijel) in po vrhu razporedimo testo. Pečemo pri 180 °C približno 20 minut.
- Na dno pekača potisnemo list papirja za peko (sicer se za vedno zalepi!) Po vrhu razporedimo meringo in potresemo z mandlji v lističih. Pečemo pri 140 °C približno 25 minut. Ne sme porjaveti. Še tople razrežemo na 12 kosov, sicer bo kasneje vse razpadlo. Takoj odstranite s papirja in pustite, da se ohladi na mandljevi strani.
- Iz limoninega soka, vode, sladkorja in koruznega škroba skuhajte gost puding. Smetano z vaniljevim sladkorjem stepemo v čvrst sneg. Lahko dodate kremni utrjevalec, ko je za naslednji dan.
- Sestavite torto: osnovo položite na tortni krožnik, okoli nje položite tortni obroč in ga zelo gladko namažite z limonino kremo. Odstranite obroč. Na limonino kremo položite 12 kosov meringue. Vedno jih stisnem v obliki pahljače pod kotom kot vetrna turbina. Na koncu potresemo s sladkorjem v prahu.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 390kcalOgljikovi hidrati: 39.4gBeljakovine: 3.6gMast: 24.4g
