in

Veganski: zelenjavni krožnik s kvinojo

5 iz 7 glasov
Tečaj Večerja
Kuhinja Evropski
Vreče 2 ljudje

Sestavine
 

  • 2 Tasen Kvinoja
  • 3 skodelice Filtrirana voda
  • 1 tbsp Moja zelenjavna juha *
  • 1 majhna Na kocke narezana čebulica zelene
  • 1 kos Na kocke narezana kumara
  • 1 kos Na kocke narezane bučke
  • 20 g Vegansko maslo
  • 1 tbsp Moja zelenjavna juha *
  • Poper iz mlinčka

navodila
 

Kvinoja ....

  • Damo v ponev, dodamo zelenjavno osnovo in zalijemo z vodo. Vse skupaj zavremo in skuhamo.

K zelenjavi

  • Zeleno olupimo, operemo in narežemo na kocke. Kumaro vzdolžno polovico olupimo in ji z žlico postrgamo semena, nato pa tudi bučko narežemo na kocke.
  • V ponvi segrejemo in prepražimo kocke zelene, nato dodamo kocke bučk in kocke kumare, zalijemo z zelenjavno osnovo in vse skupaj dušimo nekaj minut. Vse skupaj dobro začinimo s poprom.

Postrežba ...

  • 4 .... Vse razporedimo po segretih krožnikih, na vsak krožnik položimo kvinojo, cca 2 žlici in dodamo zelenjavo, vse skupaj malo popopramo in uživamo - dober tek

Uporabne povezave

  • * Zaloge: Naredite si svojo zelenjavno juho

info

  • 6 .... danes me je žal tehnologija poigrala .... Bom še enkrat skuhala Rz in potem bo tudi slika končnega rezultata .... ampak je bilo vseeno okusno 🙂
Slika avatarja

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.

Pustite Odgovori

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *

Ocenite ta recept




Obara s porom

Vegetarijanska: ponev z rezanci Harissa