Vegetarijansko: Tagliatelle z gobovo omako

by John Myers 2. avgust 2021, 9

5 iz 2 glasov

Skupen čas 30

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 191 kcal

vsebina show

Sestavine

250 g rezanci
100 ml Mleko
100 g Topljeni sir z gobami
150 g Gobe rjave
150 g Sveže lisičke
1 kup Spomladanski por
Sol in poper
2 cl Sherry srednje
1 tbsp Maslo

navodila

Testenine brez olja skuhamo v veliko slane vode, dokler ne postanejo aldente in jih ne splaknemo. Medtem očistimo gobe, jih narežemo na manjše kose in popražimo na maslu.
Dodamo drobno sesekljano mlado čebulo in prepražimo s šerijem. Sir stopite z mlekom in začinite s soljo in poprom. Na koncu zložimo rezance, premešamo in postrežemo z omako.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 191kcalOgljikovi hidrati: 23.5gBeljakovine: 8.1gMast: 6.7g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.