John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 0,5 Zelje
- 1 velikost Korenček
- 1 bučke
- 1 Čebula
- 100 g Gobe shitake
- 100 g Wok rezanci
- 200 ml Zelenjavna juha
- 1 Tl gomasio
- Sojina omaka
- sezamovo olje
- 1 Peščica Indijski oreščki
navodila
- Koničastemu zelju klinasto odrežemo pecelj in zelje narežemo na tanke trakove.
- Bučko narežemo na kocke. Čebulo narežemo na kocke. Korenček narežemo na rezine. Shitake razpolovite ali razčetverite. Indijske oreščke grobo sesekljajte.
- V voku segrejte sezamovo olje. Najprej približno 3 minute med mešanjem pražimo zelje in čebulo, nato dodamo korenje in med mešanjem pražimo še 3 minute. Dodamo rezance iz voka in zalijemo z juho. Vok pokrijemo in kuhamo 3 minute.
- Odstranite pokrov, vmešajte bučke in šitake. Dodaj Gomasio. Kuhajte še 3 minute, dokler se juha popolnoma ne vpije ali izhlapi. Začinimo s sojino omako.
- V ponvi brez olja popečemo indijske oreščke in jih potresemo.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 45kcalOgljikovi hidrati: 0.9gBeljakovine: 1.2gMast: 4.2g
