Večer prej zmešajte rum in limonino lupinico z rumom in pustite, da se strmi. Očiščene kosmulje s sladkorjem in skodelico vode zavremo, pustimo, da se ohladijo.

Iz sestavin naredimo krhko testo, ga zavijemo v folijo in pustimo počivati ​​30 minut v hladilniku. Kosmulje pretlačimo skozi sito, zberemo sok. Sok zavremo in zalijemo s praškom za puding, razmešanim v malo vode.

V "puding" vmešamo kosmulje, limonino lupinico in rozine ter pustimo, da se malo ohladijo. 2/3 testa razvaljamo in položimo v pomaščen vzmetni model, rob dobro pritisnemo. Dopolnite mešanico jagodičja. Iz preostalega testa razvaljamo tanek list in ga položimo na mešanico jagodičja.

Pečemo 50-60 minut pri 180 stopinjah z ventilatorjem (predgreto). Pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu.