Krompir olupimo, operemo in narežemo na četrtine. Ohrovt narežemo na majhne trakove in operemo. Čebulo in česen olupimo in narežemo na majhne kocke. Zdaj na prečiščenem maslu prepražimo čebulo in česen. Dodamo belo zelje in ga popražimo. Začinimo s soljo in poprom. Ko zelje porjavi, pride krompir. Sedaj deglazirajte z zelenjavno osnovo in vse skupaj kuhajte na majhnem ognju 30 minut. Ponovno začinimo s soljo. Zraven smo imeli lovske mesne kroglice. Glej kuharsko knjigo. Dober tek.