Zelene testenine s šunko / omako iz rdečega vina

Name: Zelene testenine s šunko / omako iz rdečega vina
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g zelenih rezancev; 4 rezine Kuhano šunko narežemo malo debeleje in na kocke; 1 majhna pločevinka graha 200 gramov; 1 majhna pločevinka koruze 200 gramov; 5 skodelica kisle smetane; 0,25 L rdeče vino Amselkeller; 4 strok česna; 1 žlica margarine; Pepper

by John Myers 14. avgust 2021, 10

5 iz 6 glasov

Skupen čas 30

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 372 kcal

vsebina show

Sestavine

400 g Zeleni rezanci s trakom
4 rezine Kuhano šunko narežemo malo debeleje in na kocke
1 majhna Pločevinka graha 200 gramov
1 majhna Konzerva koruze 200 gramov
5 pokal Kisla smetana
0,25 L Rdeče vino Amselkeller
4 Zdrobljeni stroki česna
1 tbsp Margarin
Pepper

navodila

Skuhajte testenine po receptu. V večji kozici segrejemo margarino, na kateri prepražimo kuhano šunko in česen. Deglazirajte z rdečim vinom. Grah in koruzo odcedimo in dodamo v ponev, pokrijemo in počasi kuhamo cca. 5 minut. Nato vmešamo kislo smetano in pustimo le na kratko vreti. Po okusu začinimo s poprom.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 372kcalOgljikovi hidrati: 2gBeljakovine: 2gMast: 40g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.