Emma Miller
Ae o aniani ma kalaka e le o ni fualaau faisua ma aʻa - ma e le tatau ona teuina i totonu o le pusaaisa. O se tasi o auala e faaitiitia ai le otaota o meaai o le teuina lelei lea o meaai. Mo se fa'ata'ita'iga, o nisi mea'ai maloloina (e pei o fualaau 'aina) e mafai ona teu i totonu o le pusaaisa mo ni nai vaiaso pe a teuina lelei.
Ae ui i lea, aniani ma kalaka e le o ni fualaau faisua aʻa ma e le tatau ona teuina i totonu o le pusaaisa. "O aniani e mitiia le tele o le susu i totonu o le pusaaisa, ina ia vave ona pala," o le tala lea a Kristen Farmer Hall, le kuka, ma le pule o le Essential ma Bandit Patisserie i Birmingham. “E vave fo'i ona liua masoa i le suka i se si'osi'omaga mālūlū ma susū, o lea e susu ai,” o lana fa'aopoopo mai lea.
I le tulaga o le kalaka, o le mafuaaga e fai si ese: e tusa ai ma le Iunivesite o Kalefonia, o le teuina o kalaka i totonu o le pusaaisa e faaosofia ai le totogo. Ma e ui o le totogo o le kalaka e le afaina i le soifua maloloina, o se faʻailoga ua oʻo i le maualuga o le kalaka.
Auala e teu ai aniani ma kalaka
E tusa ai ma le National Onion Association, nai lo le tuʻuina i totonu o le pusaaisa, teu atoa aniani i se nofoaga malulu, matutu, ma lelei le savili.
O le susu poʻo le leai o se ea o le a faʻavaveina ai lo latou faʻaleagaina, ma o le susulu o le la o le a tupu aʻe ai. E tusa ai ma le US Department of Agriculture, o aniani atoa e umi lona ola e tusa ma le 30 aso pe a teu lelei.
E tatau ona teuina le garlic i le auala lava e tasi: i se nofoaga malulu, mago, lelei-ventilated, e tusa ai ma le Iunivesite o Kalefonia. Ae ui i lea, e umi atu nai lo aniani - mai le 3 i le 5 masina i ia tulaga.
Auala e teu ai aniani ua pa'u, tipi ma tipi tipi
E tatau ona ese le teuina o aniani nei nai lo aniani atoa. O aniani ua pa'u ae o lo'o tumau pea (pe a uma ona aveese le pa'u malō, manifinifi pito i fafo) e tatau ona teu i totonu o le pusaaisa ma maua ai le fata o le 10 i le 14 aso, e tusa ai ma le US Department of Agriculture.
E mafai foi ona e teuina aniani ua pa'u pe tipi tipi i totonu o le pusaaisa. O lo latou ola faʻaola e fai si puʻupuʻu: 7 i le 10 aso, e tusa ai ma le USDA.
E fa'afefea ona teu le kalama pa'u
E mafai ona teu i totonu o le pusaaisa le pa'u pe pa'u, tipi tipi - e tatau lava ona e afifi lelei ina ia malu lelei le ea.
E mafai fo'i ona pa'u le kalaka ma olo i sina suāu'u se'ia o'o ina fa'apipi'i mafiafia. E tatau ona fa'a'aisa le fa'a'aisa o le pata pata kaliki i totonu o se koneteina malulu.
