Lindy Valdez
E masani ona fai mai o pi e maloloina - ae o le a le mea o loʻo i totonu o le legumes laiti ma e mafai ona 'aina mata? O faʻamatalaga sili ona taua iinei.
Atonu o lo'o i ai ni mea i le fale i le taimi nei: talu ai o pi e tatau ona maloloina, e masani ona i ai i luga o le lisi mo le tele o tagata. Peita'i, e to'aitiiti lava tagata latou te iloa le mea e fa'atama'i ai le malosi mo a tatou mea'ai - o iinei tatou te fa'amatalaina ai mea e mafai ona fai e leki.
O meaʻai e maua ai le ola maloloina o pi
Vegetarians ma vegans aemaise lava masani e masani ona faʻaaogaina legumes e fai ma puna o polotini fualaau faisua. Aua e tusa lava pe tele ni ga'o ga'o, e tele fo'i polotini i totonu o polo lanu meamata. O le mea e tupu ai, o pi laiti e itiiti ifo le gaʻo gaʻo nai lo mea matutua - e iloa foi i le tofo. O le tuai o le seleselega, o le tele foi lea o le masima latou te tofo. O pi mago e tele atu porotini. Ae peitaʻi, a o leʻi kukaina, e tatau ona faasūsū i le vai mo ni nai itula.
O pi o loʻo iai foʻi meaʻai nei:
- Calcium (fa'amalosia ponaivi)
- Magnesium (taua mo neura ma maso galuega)
- Lecithin (faatasi ai ma isi mea o se vaega o sela sela i le faiʻai ma neura sela)
- Zinc (taua mo lauulu atoa, faatasi ai ma isi mea)
- Flavone ma vaitamini C ma E (e iai le a'afiaga o le fa'ama'i ma le antioxidant)
- Vitamini B taua (fa'ata'ita'iga niacin, lea e mafai ona i ai se aafiaga fa'aitiitia cholesterol)
- Vitamini K (lagolagoina le fausiaina o ponaivi)
- Amino acids taua (eg lysine, lea e manaʻomia mo le fausiaina o collagen, faatasi ai ma isi mea)
O pi e lelei mo meaai a pepe
O pi foi e itiiti ni nitrate e iai. O le mafuaaga lena e masani ona faaaoga e fai ai meaai pepe. E matua fa'amamafa pe a vela. Ae ui i lea, e le tatau ona vela umi pi ina ia faʻasaoina mea taua.
Ae sili atu i mea uma, o saponins o loʻo i ai foi e iai sona sao taua i lo tatou soifua maloloina: o loʻo taʻua e i ai se aʻafiaga e faʻaleleia ai le puipuiga, ma fai mai foi e mafai ona faʻaititia le maualuga o le cholesterol. O lenei mea e mafai ona i ai se aafiaga lelei i le cardiovascular system. Ae e aogā foʻi i o tatou faiʻai, auā e mafai ona latou fesoasoani mai pe a mafaufau. E mafai fo'i e le 'ele'ele o pi e fai se mea lelei mo lau fa'ama'i.
'Ai pi: o le a le tele o mea lelei mo le tino?
Ile ala, pi e mafai ona 'aina mata. E le pei o pi po'o pipi, e le oi ai se vaega o'ona - o le lectin o lo'o maua i le tele o leki e mafai ona osofa'ia sela i totonu o le gutu ma mafua ai ona pipi'i sela mumu pe a 'ai mata. I le mataupu faavae, e mafai foi ona e amata ai meaai i le togalaau.
Ae: O tannin o loʻo i ai e mafai ona taʻitaʻia ai le pala. O le mea lea, e mafai ona e mautinoa o pi e maloloina. Ae ui i lea, o le taumafaina i latou i le tele e mafai foi ona i ai aʻafiaga.
O pi fa'a'aisa e maloloina fo'i
O le taimi o le seleselega o pi o le va o Iuni ma Setema - peitaʻi, o le tele o pelleti e seleseleina i lea taimi e leʻo faʻatauina fou, ae e faʻasaoina pe malulu. Aua o pi fou e le umi tele. E masani lava ona teu i totonu o le pusaaisa mo le sili atu i le lua aso a'o le'i mou atu lo latou u ma le tofo. Ae ui i lea, o pi aisa e maloloina foi ma o se mea lelei lea mo i latou e le fiafia i le tofo o apa pi ma e le maua le avanoa e faʻatau ai pi fou ona o le vaitau.
O le fa'a'aisa, e na'o sina pupu'u pe a uma le seleselega ma o lea e tumau ai lona lanu meamata, e masani lava ona tele atu mea'ai nai lo oloa tu'uapa. O pi apa, i le isi itu, ua muai vela, e ono afaina ai le paleni o vaitamini. E le gata i lea, e masani ona faaopoopo le suka ma le masima. O le mea moni o pi e maloloina e le faʻaaogaina i le tuʻuina apa.
