John Myers
Mea'ai Mea'ai Fa'avaitaimi i El Salvador
El Salvador o se tamai atunuu, ae matagofie i Amerika Tutotonu. Ua lauiloa i ana aganuu ma mea'ai suamalie. E to'atele tagata malaga e asiasi atu i El Salvador e su'esu'e ai le tele o mea'ai i le auala. O lo'o i ai i le atunu'u le tele o mea'ai fa'apitoa i luga o auala, e eseese e fa'atatau i le vaitau.
Mea'ai Fa'aleaganu'u e Maua i Ala o El Salvador
E ui o loʻo iai ni meaʻai faʻapitoa i auala i El Salvador, o nisi o meaʻai masani e tumau pea le lauiloa i le tausaga atoa. Pupusas o se tasi o ipu sili ona lauiloa ma faʻailoga i El Salvador. E fai i paluga sana ma fa'atumu i sisi, pi, ma/po'o aano o manufasi. E mafai ona maua Pupusas i itu uma o El Salvador, ma e masani ona fiafia tagata i le taeao, aoauli, poʻo le 'aiga o le afiafi.
O isi ipu masani e mafai ona maua i luga o auala o El Salvador e aofia ai le yuca con chicharron (yuca falai ma puaa crispy), tamales (paluga sana e tumu i aano o manufasi po o fualaau faisua), ma empanadas (falai pe tao paluga tumu i aano o manufasi, pi, po o. sisi). O mea'ai nei e masani ona fa'atasia i sosi 'ese'ese, e aofia ai le curtido (kapisi piki), salsa roja (sosi mumu), ma le salsa verde (sosi lanu meamata).
Su'esu'e mea'ai Fa'afiafiaga a El Salvador i le Tausaga atoa
El Salvador ei ai le kalena kuka e faʻamamafa ai meaʻai eseese auala faʻapitoa e tulaga ese i vaitau taʻitasi. A o faagasolo masina o le tau māfanafana, e tumu auala o El Salvador i faleoloa e faatau atu ai le mariscada (supa iʻa), ceviche (iʻa mata ua uma ona faamalūina i le sua o le timoni), ma rellenitos (plantains falai ua tumu i pi suamalie). I le tautoulu, e faatau atu e le au faatau pateta suamalie tao, elotes (sana tunu), ma le ato de elote (meainu suamalie suamalie).
I le taumalulu, e fiafia tagata Salvadorans i le sopa de pata (supa vae povi), tamales pisques (tamales tumu i pi), ma jocotes en miel (honeyed jocotes). Mulimuli ane, i le tautotogo, e faatau atu e le au faatau pescaditas (i'a falai), camarones al ajillo (ula ma kalaka), ma le ensalada de aguacate (salati avocado).
I le aotelega, o le vaaiga o taumafa i auala a El Salvador o se ata o lona aganuu eseese ma talaʻaga. Pe oe asiasi atu i le atunuu i le taumafanafana po o le taumalulu, o loʻo i ai i taimi uma se meaʻai suamalie auala faʻapitoa e maua.
