John Myers
Mataupu
show
Fa'akarameli aniani ma suka - e faigofie tele
O aniani caramelized e itiiti le vevela nai lo aniani e le'i fa'asalaina.
- Afai e te manaʻo e faʻafefeteina le 500 kalama o aniani, e te manaʻomia sina suauʻu mo le falai, masima, ma le pepa mo le faʻamaʻi, ma lua sipuniti suka mo le caramelizing.
- Aveese aniani ma tipi i ni fasi lapopoa e mana'omia. I le isi itu, tipi mama aniani.
- Faamafanafana sina suauu i totonu o le apa. Motugaafa: Afai e te faʻaopopoina foi sina pata, o le ae mauaina se tofo sili ona manaia.
- O le taimi lava e vevela ai le suauʻu, faʻaopopo aniani ma faʻamasima i le masima ma le pepa.
- Faʻamafanafana aniani, faʻaosooso pea, seia oʻo ina vaivai.
- A mālū loa aniani, fa'aopopo le suka ma fa'aoso pea se'ia o'o ina lanu enaena aniani.
O aniani caramelize ma isi mea
O le suka e le na o le pau lea o le auala e faʻafefe ai aniani aniani ma faʻaitiitia ai le vevela.
- Faʻalagolago i meaʻai e te faʻaaogaina e caramelize ai aniani, o le ae ausia se tofo tulaga ese.
- O le meli, mo se faʻataʻitaʻiga, e aoga tele ma e iai sona aafiaga tele i le tofo o fualaau faisua.
- Afai e te faʻaopopoina sina balsamic vinegar i aniani, latou te maua se faʻamatalaga oona.
- Afai e te manaʻo e faʻaaoga aniani caramelized e fai ma meaʻai mo meaʻai tunu, e mafai foi ona e faʻaogaina le cola e faʻafefe ai.
- E le gata i lea, o le sua mafiafia o le agave ma le suka beet syrup e fetaui lelei mo le faʻafefeteina o fualaau faisua.
