John Myers
Fa'atomuaga: Le Lalolagi Mata'ina o Kirinamoni Initia
Cinnamon Indian, e taʻua foi o Ceylon cinnamon poʻo le kinamoni moni, o se mea manogi ma se tala faʻasolopito mauoa ma faʻaoga faʻaoga. Ua faatāuaina ona o lona manogi ma le tofo manino mo le faitau afe o tausaga ma sa iai sona sao taua i fefaʻatauaʻiga a le lalolagi, vailaʻau, ma meaʻai. O lona taʻutaʻua o loʻo faʻaalia i le mea moni o le mea manogi lona lua sili ona lauiloa pe a uma le pepa uliuli.
O lenei tusiga o loʻo suʻesuʻeina ai le amataga o le Cinnamon Indian, o lana faigamalaga mai aso anamua e oʻo mai i aso nei, o ona foliga faʻapitoa, meaʻai paleni, faʻaoga kuka, vailaʻau faʻaleaganuʻu, mea teuteu ma mea manogi, ma lona faʻaalia i aganuu lauiloa. O uiga uiga ese o le Cinnamon Initia ua avea ai ma mea manogi e tuufaatasia ai talafaasolopito, aganuu, ma meaʻai.
The Origins of Cinnamon Indian: A Tala o Mea'ai ma Fefa'ataua'iga
O le Cinnamon Indian ua faʻatauaina mo le tele o seneturi mo ona vailaʻau faʻapitoa ma o se mea e faʻamalieina ai meaʻai. E tupuga mai i Sri Lanka (na taʻua muamua o Ceylon), Malabar Coast o Initia, ma isi vaega o Asia i Sasaʻe. O mea manogi na faʻatau atu i le lalolagi anamua, ma taʻitaʻia ai le faʻavaeina o auala fefaʻatauaʻiga e fesoʻotaʻi ai Sasaʻe ma Sisifo.
O le manaoga mo le kinnamon sa matua maualuga ma sa manatu i ai o se mea taugata, ma na o tagata mauoa e mafai ona gafatia. Sa faaaogā e tagata Aikupito anamua e fai ma mea manogi, e alaala ai, ma vailaau. Sa faatāua foʻi e tagata Eleni ma Roma anamua le kinamoni ma faaaogā e fai ma mea e tofo ai meaʻai ma uaina. I Europa anamua, na faʻaaogaina le kinamoni e fai ma faʻailoga tulaga ma na faʻaaogaina foi e fai ma tupe. Sa talitonu fo'i e iai ni vaila'au ma sa fa'aaogaina e togafitia ai le tele o ma'i.
