John Myers
Folasaga: Richmond's Mexican Culinary Scene
Richmond, Virginia, ua lauiloa ona o ana meaʻai eseese ma le olaola, ma o ana meaʻai Mekisiko e le o se faʻalavelave. Mai tacos auala i tamales, faleaiga Mekisiko a Richmond e ofoina atu le tele o ipu moni e faamalieina ai soʻo se manaʻoga. Pe e te manaʻo e faʻataʻitaʻi se mea fou pe pipii i au mea masani e sili ona e fiafia i ai, o Richmond's Mexican culinary scene e tatau ona taumafai mo meaʻai.
O le amataga o meaʻai Mekisiko i Richmond, VA
O le meaʻai a Mekisiko i Richmond na amata mai i le 1990s ina ua amata ona nofoia le taulaga tagata malaga mai Mekisiko. O nei tagata malaga na aumai ma i latou fua masani Mekisiko ma metotia kuka na tuufaasolo mai mo augatupulaga. I le aluga o tausaga, ua faatupulaia le nuu Mekisiko i Richmond, ma ua faapena foi le vaaiga o meaai Mekisiko. I aso nei, o Richmond o loʻo i ai le tele o faleaiga Mekisiko moni o loʻo ofoina atu se tofo i le tamaoaiga o measina a Mekisiko.
Mea'ai Mekisiko ma a latou matafaioi i meaʻai masani
O mea'ai Mekisikō e lauiloa i ona mea totoa ma tofo, e pei o chili, tamato, cilantro, ma le lime. O nei mea e fai ai se sao taua i mea masani a Mekisiko e pei o guacamole, salsa, ma mole. I le kuka a Mekisiko, o laʻau ma mea manogi e faʻaaogaina e faʻaleleia ai le tofo masani o meaʻai nai lo le faʻamalosia. O sana, pi, ma araisa o meaʻai foi i meaʻai Mekisiko ma e faʻaaogaina i le tele o ipu e pei o tacos, burritos, ma enchiladas.
O Fale'aiga Sili mo Mea'ai Mekisiko moni
O Richmond o le fale o le tele o faleaiga Mekisiko moni e ofoina atu le tele o meaʻai masani. O nisi o faleaiga Mekisiko sili i Richmond e aofia ai La Milpa, Tacos Mekisiko, ma Casa Grande. O nei fale'aiga e ofoina atu le tele o ipu mai tacos ma burritos i mea e sili atu ona lavelave pei o chiles rellenos ma mole. Latou te faʻaogaina foʻi mea fou ma auala masani kuka e fatu ai se meaʻai moni Mekisiko.
Tofo i mea'ai suamalie Mekisiko Tulaga a Richmond
O mea'ai suamalie Mekisiko e tatau ona taumafai pe a su'esu'e i Richmond's Mexican culinary scene. O nisi o suamalie tulaga ese e mafai ona e mauaina i Richmond e aofia ai keke tres leches, churros, ma flan. O nei mea'ai suamalie e suamalie ma mauoa i le tofo ma o le auala sili lea e fa'auma ai lau taumafataga.
Le Taua o Salsas ma a latou ituaiga
Salsa o se vaega taua o meaʻai Mekisiko ma e sau i le tele o ituaiga. Mai le vaivai i le vevela, salsas e faʻaaogaina e faʻaopopo ai le tofo ma le vevela i ipu e pei o tacos, burritos, ma meataalo. O faleaiga Mekisiko a Richmond e ofoina atu le tele o salsas, e aofia ai pico de gallo, salsa verde, ma habanero salsa. O ituaiga ta'itasi e iai lona tofo fa'apitoa ma fa'aopoopo i ai se vaega 'ese'ese i lau 'aiga.
O mea inu Mekisiko e le mafai ona e misia i Richmond
E le atoatoa mea'ai Mekisiko e aunoa ma ana meainu saini. O nisi o mea inu Mekisiko e tatau ona taumafai i Richmond e aofia ai le horchata, o se vaisusu susu araisa suamalie, ma margaritas, o se cocktail e faavae i le tequila. O pia Mekisiko e pei o Corona ma Dos Equis o ni filifiliga lauiloa foi e fetaui lelei ma ipu Mekisiko.
Alu i tua atu o Tacos: Su'esu'eina o Mea'ai Fa'aMexico
E ui o tacos o se meaʻai i meaʻai Mekisiko, e tele isi meaʻai Mekisiko masani e suʻesuʻe. O nisi o ipu e tatau ona taumafai e aofia ai chiles rellenos, mole, ma pozole. O mea'ai nei e fa'aogaina ai mea'ai masani a Mekisiko ma auala kuka ma ofoina atu se mea'ai tulaga ese ma le tofo.
Auala e fai ai lau lava meaai Mekisiko i le fale
Afai e te manaʻo e toe faʻafoʻi meaʻai o meaʻai Mekisiko a Richmond i le fale, e tele fua o loʻo maua i luga ole laiga. O nisi o ipu Mekisiko lauiloa e mafai ona e faia i le fale e aofia ai guacamole, salsa, ma enchiladas. O le fa'aaogaina o mea'ai fou ma auala masani e kuka ai e mafai ona fesoasoani ia te oe e maua ai se tofo moni Mekisiko.
Fa'ai'uga: Talia mea manogi a Richmond's Mexican Cuisine
O Richmond's Mexican culinary scene e ofoina atu ai le tele o ituaiga mea'ai moni e mautinoa e fa'amalieina ai so'o se mana'o. Pe e te manaʻo e faʻataʻitaʻi se mea fou pe pipii i au mea masani e sili ona e fiafia i ai, o faleaiga Mekisiko a Richmond e ofoina atu se tofo i le tamaoaiga o measina a Mekisiko. O lea la, o le isi taimi e te i ai i Richmond, ia mautinoa e suʻesuʻe le tofo o ana meaʻai Mekisiko.
