John Myers
Mataupu
show
vaega
Potatoes:
- māsima
- pepa
- 8 pc Pateta fugala'au tetele mata
- 3 kulimi Suauʻu fualaʻau
- 50 g puaʻa fāʻasu
- 2 pc Aluga
- māsima
Salati:
- 1 pc Pepa mumu
- 3 pc tamato
- 1 pc Salati Endive
- 2 kulimi Sinapi suamalie
- 2 kulimi Vineka Balsamic
- 4 kulimi Suauʻu fualaʻau
- 50 ml La'au
- 50 ml vai
- 1 Lafoaʻi Maggi
- 1 pine Pepa
faatonuga
- Aveese le pateta ma tipi i fasi pepa. Tao i totonu o se apa ma le suauu fualaʻau mo le tusa ma le 15 minute. Ona tipi lea o le puaa ma aniani i ni vaega laiti ma faaopoopo i le pateta falai ma kuka seia oo ina malulu.
- Fa'amalo le entrecôte i le pepa ma le masima, falai i itu uma e lua ma sina suauu fualaau faisua. Tuu i totonu o le ogaumu i le 160 tikeri.
- Otioti tamato ma pepa i ni vaega laiti. Fa'amama ma fufulu le salati endive. Saunia le laei mai le balsamic vinegar, suauu, kulimi, Maggi, vai ma le sinapi suamalie. Fa'amasima i le tofo.
- Faatulaga ese le salati i totonu o se pesini ma sausau sina pimento d'Espelette i luga. Faatulaga pateta ma pateta i autafa o papatusi.
