John Myers
Folasaga: O le a le Kabsa?
Kabsa o se meaʻai masani a Saudi Arabian lea e manatu o se meaʻai o meaʻai i le lotoifale. O se tuufaatasiga o araisa, aano o manufasi, mea manogi, ma fualaau faisua e maua ai se taumafataga suamalie ma tofo e fetaui lelei mo soʻo se taimi. O Kabsa e lauiloa i Sasaʻe Tutotonu ma e masani ona tautua i taimi faʻapitoa ma faʻamanatuga.
O le meaʻai e lauiloa mo lona tuʻufaʻatasiga tulaga ese o meaʻai, lea e maua e ala i le faʻaaogaina o le tele o mea manogi ma mea faʻaoga. E masani ona tufaina i ituaiga aano o manufasi eseese, e aofia ai moa, mamoe, ma povi, faapea foi ma i’a e pei o ula ma i’a. Kabsa o se meaʻai faʻapitoa e mafai ona faʻatulagaina e tusa ai ma manaʻoga a le tagata lava ia, ma avea ai ma mea e sili ona fiafia i ai tagata uma ma tagata asiasi i Saudi Arabia.
Le Talafaasolopito o Kabsa: O se meaʻai masani a Saudi Arabian
O Kabsa e umi ma mauoa talafaasolopito i Saudi Arabia. E talitonuina na afua mai i nuu o Bedouin o le Penisula Arapi, lea sa masani ona fai ai le aano o le kamela ma le araisa. A o sili atu le lauiloa o le ipu, na amata ona faʻaleleia ma faʻafetaui i itulagi ma aganuu eseese, ma mafua ai le tele o ituaiga eseese ma sitaili.
I le aluga o taimi, na avea Kabsa ma faailoga o le talimalo a Saudi, e masani ona tautua i malo o se faailoga o le faʻaaloalo ma le limafoai. Talu mai lena taimi ua avea ma se tasi o meaʻai sili ona lauiloa i Saudi Arabia, ma le tele o faleaiga ma faʻatau meaʻai faʻapitoa i lenei taumafataga manaia. I aso nei, o Kabsa o loʻo faʻaauau pea ona avea ma se vaega taua o le aganuu a Saudi Arabia, e fai ma sui o le tala faasolopito o le atunuu ma tu ma aga masani.
