Falaoa Naan Initia

• Muamua sasaa le susu mafanafana i totonu o se pesini tele. Fa'amuta le fefete fa'atasi ma le suka a'o fa'aoso. Ufiufi le pesini i se ie ma fa'ataga le susu fefete e fa'afefete muamua i se nofoaga mafanafana mo le tusa. 15-20 minute.

• I le taimi nei, faʻafefiloi le falaoamata i totonu o se pesini faʻafefiloi ma faʻafefiloi ma le masima. Fai se vaieli i le ogatotonu ma sasaa le yoghurt, lea sa faʻafefeteina muamua seia lamolemole, i luga o le pito.

• Liusuavai puupuu le ghee (atonu i totonu o se microwave), faʻamalie teisi. Ona sasaa lea i luga o le pito o le falaoamata - vagana ai le 1 sipuni tele, lea e manaʻomia e faʻafefe ai le falaoa mulimuli ane.

• O lea la ua sasaa le susu faafefete faafefete ma ua vave lomi mea uma i le matau paluga o le paluga lima. Ona e tuʻuina lea o le paluga i luga o se mea lamolemole ma lomi i lima mo le tusa ma le 6 - 7 minute.

• Ona toe tuu lea o le polo paluga i totonu o le pesini, ufiufi lelei ma tuu i se nofoaga mafanafana ina ia mafai ai ona faaluaina le aofaʻi o le paluga. Ou te manaʻo i le ogaumu e muaʻi faʻamafanafanaina i le 50 °, ae toe tape, aua o le paluga fefete e masani lava ona tulaʻi mai iina. E mafai ona i le va o le 30 ma le 60 minute.

• A faʻaluaina le paluga, ave le pesini mai le ogaumu ma faʻamafanafana (i le moega pe a manaʻomia) seia oʻo i le ogaumu, lea ua suia nei i le 250 °, ua oʻo i lona vevela. FAAMATALAGA, tulei le laupepa i totonu o le fata pito i luga AO LEʻI faia le faʻavevelaina ma faʻamafanafana ai!

• Ia tipi 6 vaega o le approx. 145 g taitasi mai le paluga ma foliga e tusa. 18 cm keke mafolafola ( lapotopoto pe lapotopoto) ma ou lima. Fufulu le pito i luga i le isi vaega o le ghee (toe fai sina vai pe a manaʻomia) ma sausau sina kumina uliuli pe a manaʻomia.

• A oʻo i le vevela o le taoina o le 250 °, tatala puʻupuʻu le faitotoa o le ogaumu ma tuʻu le falaoa mafolafola muamua e 4 i luga o le fata (FAATUA, vevela tele). Tapuni le faitotoa i se taimi vave ma tao le falaoa mo le 9-13 minute, e fuafua i le tulaga o le ogaumu. E fa'afefeteina ma maua mai i lea taimi ma lea taimi ni ma'i iila lanu enaena.

Faʻaaliga:

• E mafai foi ona e saunia falaoa mafolafola i totonu o se apa i luga o le ogaumu. Ae e manaʻomia ai le tele o ghee. I totonu o le apa, e sili atu foi ona sau i fafo le lanu mumu ae lanu enaena. Ae sili atu foi le ga'o o le falaoa. O le fua o le ogaumu e maualalo le ga'o, ae e fai si lanu. Ae e le aveesea ai le tofo.

• O le areto naan e 'ai mafanafana. E mafai ona e fa'amafanafanaina ile ogaumu - afifi ile pepa alumini.