Habanero: O Chilies e tele na Scoville

E maua e Habaneros le tele o Scoville

O le a le tele o Scoville a Habanero e eseese e faʻatatau i le ituaiga. E masani lava, o le numera o lo'o i le pito i lalo i le ogatotonu o numera ono-numera.

• O le Habanero Orange i le va o le 100,000 ma le 350,000 Scoville. O le Habanero Red foi e oʻo atu i le 350,000 Scoville, ae naʻo le amata ile 150,000 Scoville. E faigata uma ona eseese, na o le lanu e ese, lea e tau atu i igoa.
• I le va o le 100,000 i le 350,000 Scoville, o loʻo i ai foi le Habanero Mustard ma Habanero White. O iinei foi e faaigoa ai le lanu i le lanu, o le tasi e lanu sinapi, ae o le isi e lanu samasama i le paepae.
• Mo se taimi umi, o le Habanero Red Savina na manatu o le chili sili ona vevela i le lalolagi, lea e faʻamatalaina ai foi le numera Scoville o le 250,000 i le 577,000.
• O le mea moni, o loʻo i ai foi se Habanero e aunoa ma se vevela, lea e taʻua o Sweet Habanero. E mafai la ona 'ai e se tasi e aunoa ma le faatuai.
• Pe a faʻatusatusa i isi chili, o le Habaneros o loʻo i le pito i luga i tulaga o le vevela, lea e faʻamatalaina ai le maualuga o le vevela o le 10, i luga atu e naʻo le 10+, 10++, ma le 10+++. E sili atu le manino o le pungency tele pe a faʻatusatusa le numera o Scoville ma Tabasco. Ole tasi lea e na'o le 2500 Scoville, o lona uiga o le tele o Habaneros e tusa ma le 120 taimi e vevela ai.