Horseradish ma Radish: O Eseesega ia

Eseesega: Radish e le o horseradish

O le radish ma le horseradish e iai ni nai mea e tutusa ai: e vevela ma o nisi taimi e maligi ai loimata i tulimanu o ou mata. E matua'i soifua maloloina lelei uma. O nisi ituaiga radish ma horseradish e foliga tutusa lava, e le amanaʻia o latou lapopoa eseese: e tofu uma ma aʻa paʻepaʻe ma lanu meamata. Ae ui i lea, e matua ese lava i latou.

• Radish o se fualaau faisua aʻa, e taʻua o le radish, lea e iu i luga o le laulau i Bavaria aemaise lava. O iinei, o le aʻa e toetoe lava o se faʻalotu - o se meaʻai mataʻutia itu itu ma se meaʻai i le togalaau pia. Ae e tipiina foi e le radish se ata lelei e pei o se fualaau faisua itu e ausa i le vai masima.
• Ae ui i lea, e le o le Bavarians o loʻo avea ma taʻitaʻi o le lalolagi i le taumafa radish. Ae, o tagata Asia latou te faia le averesi o taumafa i Siamani e tusa ma le 250 kalama i le tagata taʻitasi i le tausaga e foliga faʻavalevalea. E tusa ai ma faʻamatalaga e pei o le Bavarian State Institute for Agriculture, o le taumafaina i Asia e tatau ona tele kilokalama, mo se faʻataʻitaʻiga e tusa ma le 30 kilokalama i Korea.
• E tusa lava pe teuteuina e radish toetoe lava o meaʻai Asia uma - o lona amataga e taoto i le Metitirani. O Aikupito o lo'o fa'atauva'a fa'atauina e pei o le nu'u o le radish. E foliga mai, sa faʻaaogaina foi i le amataga i Roma anamua ma Eleni anamua.
• Talu mai le 13th seneturi, o radishes ua oso i luga o Alps i Siamani ma o loʻo faʻasalalau nei meaʻai fiafia e le gata i Bavaria.
• O le radish o se fualaau faisua maloloina. O mea e taʻua o le suauu sinapi glycosides, o mea manogi o loʻo i ai le sulfur, e taua tele mo le maʻai o le radish.
• Faatasi ai ma isi mea, o loʻo fai mai e iai se puipuiga mai le kanesa. Faatasi ai ma mea oona eseese, latou te fai mai foi e faaosofia ai le tafe toto i totonu o le mucous membranes - ona o le mafuaaga lava lea e iloagofie ai se aafiaga oona.
• O mea taua o le radish o le a faʻamaonia ai soʻo se tasi e gauai atu i le mamafa o meaʻai ma nai kalori: Talu ai o le radish e aofia ai le 94 pasene o le vai, o loʻo i ai le 2.4 g carbohydrates, 0.2 g gaʻo, ma le 1.1 g protein, ma le 2.5 g meaʻai fiber o le sili ona lelei ma na o le 15 kilokalori i le 100 kalama. I le taimi lava e tasi, o fualaau faisua e maua ai le tele o vaitamini C, vitamini B1 ma le B2, potassium, calcium ma magnesium, ma e oʻo lava i le uʻamea. (Source: Grosse Gräfe and Unzer nutritional value calorie table).
• E tele ituaiga eseese o radish, e eseese i le lapopoa, foliga, ma le lanu, ae faʻapea foʻi i le tikeri o le maʻai: o le paʻepaʻe, faʻalautele aʻa ma le paʻu lamolemole e masani, lapotopoto poʻo bulbous cones e le masani ai, uliuli, piniki poʻo. pa'u mumu e maua.
• I totonu o lenei atunuu, e olaola radishes i fanua tatala ma lalo o tioata. O se avanoa manino, aua e fou i luga o fata fualaau faisua i le tausaga atoa, faatasi ai ma isi mea.
• E faigofie ona saunia: fufulu, tipi pe tipi. E le mana'omia le pa'u o a'a. Ina ia faʻaitiitia le vevela, e tatau ona faʻamasima radishes pe a uma ona tipi i ni vaega laiti.

Horseradish - o se mea manogi vevela

Radish o se aiga vavalalata i le radish, ae o le horseradish e le o se tasi o ona aiga vavalalata. O le paʻepaʻe, o nisi taimi enaena, maanuminumi, kāloti lapopoʻa aʻa ua avea o se 'sui manogi' lauiloa i Europa Tutotonu talu mai le Vaitau Tutotonu, e le gata mo le faʻamaʻi ae o se fofo foi. I le masina o Iulai 2020, na taʻua ai le horseradish o le vailaʻau o le tausaga 2021 e le Theophrastus naturopathic association.

• O Horseradish e iai foi lona igoa ogatotonu i Siamani i saute, e taʻua o horseradish. Ae ui i lea, e lauiloa i tagata uma ma e faʻaaogaina e fai ma mea faʻamaʻi i le tele o umukuka. O lo'o fa'aigoaina ma fa'ama'i pa'u horseradish, lea e masani ona fa'afefiloi ma kulimi e fa'afefe ai le vevela malosi.
• O mea manogi o loʻo i totonu o le horseradish e sili atu le maʻai ma o nisi taimi e sili atu le tui nai lo mea o loʻo i totonu o le radish, e ui lava o mea ia o loʻo faitauina i totonu ole suauu sinapi glycosides. Horseradish ua muai fuafuaina e avea o se eseesega tele i meaʻai kuka suamalie, lea e tuʻuina atu foi i se tusi suamalie, e pei o cranberries.
• E le pei o le radish, o le horseradish fou o se soa masani o le taumalulu. Aua o lenei atunuu e seleseleina i masina mai ia Oketopa ia Ianuari. E mafai ona teuina malu ma pogisa, tanumia i le eleele, pe afifi i ie mo le tele o vaiaso.
• Talu ai ona o le horseradish e naʻo le faʻaaogaina i ni vaega laiti ona o lona vevela, o lona taua o meaʻai e itiiti le fiafia i mataupu faavae. O mea o loʻo i totonu e faʻatusatusa lava i le radish. Na manatu le au folau muamua o a'a o se fesoasoani laveai o le vaitamini C e tetee atu ai i le scurvy. Ae sili i mea uma, o le horseradish e maloloina ona o lona suauu sinapi glycoside.
• E tusa ai ma le naturopathic association Theophrastus, o suʻesuʻega faʻasaienisi ua faʻaalia ai o meaʻai o le horseradish e iai mea faʻamaʻi, antiviral, ma antibacterial. Ae peita'i, afai ei ai sou manava ma'ale'ale, e tatau ona e fa'aeteete: o le suau'u sinapi e ono mafua ai le mu fatu po'o mea faapena.