John Myers
Ina ia fa'ateleina le ola o le isalaelu vela mo le saogalemu ma le lelei, tu'u le isalaelu i totonu o le pusaaisa i totonu o pusa malulu po'o taga toe fa'amau. A teu lelei, vela isalaelu e tumau mo le 3 i le 5 aso i totonu o le pusaaisa.
E fa'afefea ona teu le isalaelu falai i totonu o le pusaaisa?
Ina ia teuina le isalaelu tunu po o isi ipu isalaelu vela, tuu le meaai i totonu o se pusa malulu, faʻamaufaʻailoga, ma teu i luga o lau fata pusaaisa aʻo leʻi toe faʻamafanafana ma tuʻuina atu. O totoe o le a teuina mo le lima aso.
Faʻafefea ona e taofia falai falai?
Tuʻu le falala falai i luga o le keke tao, ma tuʻu i totonu o le pusaʻaisa mo le lua itula ina ia 'aisaisa taʻitasi. A faʻamago loa le fuamoa falai, e mafai ona e faʻaliliu atu i se pusaʻaisa-sefe pusaʻaisa. E tusa e tolu ile fa masina e alu ai.
Faʻafefea ona e taofia le falai fuamoa mai le maulu?
Ina ia aloese mai le "Soggy Eggplant Syndrome" i au kuka kuka, sausau le masima masima poʻo le masima i luga o le isalaelu tipi ma tuʻu mo le 10 i le 20 minute. Fufulu fasi fasi pepa ma pati fa'amago i se solo pepa.
O le a le umi e mafai ona tumau ai le isalaelu falai i totonu o le pusaaisa?
O le isalaelu vela po o se ipu isalaelu vela e teuina mo le 3 i le 4 aso pe a tuu i totonu o se pusaaisa.
E fa'afefea ona e teuina fasi isalaelu falaoa?
O le a le auala sili e teu ai le isalaelu?
O le nofoaga sili e teu ai le isalaelu e le o totonu o le pusaaisa, ae i le vevela o le potu, lea e ono umi ai. Taofi le isalaelu i se nofoaga malulu, mamao ese mai le susulu o le la, ma faʻaaoga vave pe a uma ona selesele pe faʻatau.
E maloloina le isalaelu falai?
E le gata i le mauoa i vitamini ma minerale, o le eggplant e mauoa foi i antioxidants. I lea itu, e maualuga tele le aoga o le soifua maloloina o le ai o le isalaelu. Antioxidants o mea e puipuia ai le tino o le tagata mai mea leaga e taʻua o radical free.
Mafai ona ou faʻamaloina le isalaelu vela?
Faila le eggplant i le vai inu mo le fa minute. O le fa'amalama e fa'amamateina ai enzymes e mafua ai ona mou atu le tino ma le tofo i le isalaelu i le aluga o taimi. O le isalaelu e tele fo'i le vai, o lea e manuia ai pe a vela teisi a'o le'i fa'aisa.
E tatau ona ou faʻasusu isalaelu ae leʻi falai?
Faʻasusu fasi fuamoa poʻo ni poloka i le susu pe a ma le 30 minute ae le i kuka. E le gata ina faʻaosoina e le susu le oona, ae e aoga lava mo le isalaelu e sili atu le pogisa, talu ai o le fualaʻau e pei o le omomi ma faʻasusu le tele o susu i lona aano.
E fa'afefea ona e faia le isalaelu e le ma'ale'ale?
A'o le'i tu'iina le ogaumu, tu'u ni fasi isalaelu tipi ma tipi i totonu ole microwave. O le mua'i kukaina o le isalaelu (i se vaega e tasi, i luga o se ipu e ufiufi i solo pepa) mo le tusa ma le lima minute e fesoasoani e fa'apalapala le fausaga o le omomi, lea o le a taofia ai mai le mitiia o le tele o le suauu.
O le a le umi e mafai ona e teuina ai le isalaelu parmesan i totonu o le pusaaisa?
O le a le umi e mafai ona e teuina ai le isalaelu parmesan i totonu o le pusaaisa? Afai e teu lelei, e mafai ona e teuina i soo se mea i le va o le 3 ma le 5 aso. Matou te fautuaina le faʻaaogaina o se pusa malulu e fesoasoani ia te oe e faʻasaoina le ipu i se tulaga lelei. Afai e te masalomia atonu e te le 'ai mo le isi 5 aso, e mafai lava ona e fa'aisa.
E mafai ona e fa'aisa eggplant parmesan?
Fa'atonuga ile pusaaisa: Sauni le isalaelu parmesan ise ipu tao tao aisa e aunoa ma le taoina. Ufiufi lelei ile afifi palasitika, sosoo ai ma le pepa iila. Teu i totonu o le pusaaisa mo le oo atu i le 3 masina. A sauni e tao, aveese mai le pusaaisa ma fa'ataga i totonu o le pusaaisa.
E mafai ona ou fa'aisa le isalaelu tao?
Tao i le 375 F mo le 45 minute, pe seʻia oʻo ina enaena lelei le isalaelu, ma oʻo atu le ogatotonu i se kulimi malie. Fa'ataga e mālūlū, ona fa'a'aisa ai lea i luga o pepa kuki (o le a taofia ai fasipepa mai le pipii fa'atasi). Fa'afeiloa'i i taga pusaaisa, fa'amaufa'ailoga, ma teu i totonu o le pusaaisa se'ia e mana'omia.
E mafai ona ou falaoa ma falai le isalaelu aisa?
Su'e le isalaelu aisa i totonu o taga sipi, aveese le tele o le ea pe a mafai, ma fa'ailoga. O fasi pepa e mafai ona tao pe falai saʻo mai le pusaaisa, e le manaʻomia ona faʻafefe.
