John Myers
Mataupu
show
vaega
- Mo le masi, 3 faavae: 28 Ø
- 120 g Fuga
- 4 kulimi Masoa meaai
- 6 fasi fuamoa
- 140 g suka
- 2 Pine māsima
- 0,5 Vanila pod
- 2 Matai naifi Pa'u tipolo fa'aola
- 80 g faʻapata
- Mo le faʻatumu o kulimi:
- 5 Tagaloa Marjoram fou
- 100 ml Miliki
- 6 kulimi suka
- 5 pepa Gelatin
- 3 Fou fuamoa fuamoa
- 300 g Quark maualalo ga'o
- 0,5 Vanila pod
- 2 Matai naifi Pa'u tipolo fa'aola
- 1 pine māsima
- 400 Mililita La'au
- E ese mai i lena:
- 500 g Raspberries fou
- 3 kulimi Lemon curd
- Su'u ma suka mo le mama keke
- Su'e suka mo le pefu pe
- 1 ato keke lanu mumu
faatonuga
- Mo le keke omomi, muaʻi faʻavela le ogaumu i le 210 ° C. Faʻasala le falaoamata ma le sana i totonu o se pesini. Vaevae fuamoa. Tu'i fuamoa pa'epa'e ma le suka ma sina masima i se kiona kulimi. Fa'afefiloi le fuamoa fuamoa, vanilla pulp ma le tipolo i totonu o le fuamoa pa'epa'e. Gagau i totonu le paluga falaoamata. Mulimuli ane fa'afefiloi le pata liusuavai.
- Tusi le lapoa o le mama keke (28 Ø cm le lautele) ma se penitala i luga o le pepa tao, faaopoopo le tasi vaetolu o le paluga paluga ma faʻalelei. Tao i totonu o le ogaumu i luga o le fata ogatotonu mo le 4 i le 5 minute. Ave i fafo ma faamaalili. Tao isi fa'avae keke omomi se 2 mai le isi paluga i le auala lava e tasi.
- Mo le faʻatumu o le kulimi, fufulu le marjoram ma faʻamago, tuʻu le 1 ogalaau mo le teuteuga. Aumai le susu, suka ma le marjoram i le vevela ma tuʻu i luga mo ni nai minute. Fa'asusu le gelatin i le vai malulu.
- Usu fua fuamoa i totonu o se pesini. Liligi le susu vevela, faʻaosooso pea, aveese le marjoram. Oomi lelei le gelatine ma fa'amavae i le susu fuamoa. Faafefiloi le quark, vanilla pulp, lemon zest ma sina masima ma tuu i totonu o le pusaaisa. Sasa le kulimi seia malo. O le taimi lava e amata ai ona gel le paluga curd, gaugau i le kulimi.
- Fa'avasega le raspberries, fufulu ma pati fa'amago. Tu'u ese fuapi'i se sefululua mo teuteuga ma fufui i luga o le keke. 'Oti ese fa'avae masi i le mama keke ina ia lapotopoto tutusa fa'avae ma maua sa'o le pito. Tuu le faavae i luga o se ipu keke ma pulumu i le 2 i le 3 sipuni tele o le tipolo curd. Tuu le fogafale lona lua i luga. Tuu le mama keke fa'asusu mama ma fa'asusu fa'ata'ali'oli'o ma fa'asalalau le 1 i le 2 sipuniti o le tipolo curd i luga o le fa'avae lona lua. Ufiufi i le fuala'au ma fa'asalalau le paluga curd i luga.
- Ufiufi le fogafale tolu i le keke keke. Oti pe maka i ni fasi keke se 12 ma tuu i luga o le vaega o le quark. Fa'alili le keke mo le 5 i le 6 itula. Aʻo leʻi tuʻuina atu, pefu i le suka paʻu pe afai e leai se aisa i luga ma teuteu le ogatotonu o le keke ma le rasipi ma le marjoram stalk.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 223kcalKarbohidate: 26.3gPuipuiga: 5.9gGaʻo: 10.2g
