John Myers
Mataupu
show
vaega
- 5 pc O le ula ua pa'u
- 200 g Fillet povi
- 2 pc Kapalosi pulupulu
- 2 pc Pepa chilli mago
- 5 pc Tamato mago
- Olive olive
- 2 Lima Parmesan tu'i
- 250 g Spaghetti
- māsima
- pepa
- oregano
- faʻapata
- 1 Fofo Lemoni suamalie
faatonuga
- Fufulu le ula, fa'afefete i le masima, pepa, 1 clove of garlic (titi pe nutimomoia), suauu olive, sina sua o le tipolo ma mea uma mai le vao e tofo ai ma tu'u i lalo mo le 1 itula.
- Fa'apupuna le vai i totonu o se apa tele ma se sipuniti masima. I le taimi lava e tasi, aumai le 150 ml o le vai i le vevela i totonu o se ulo, sasaa i totonu o se atigipusa ma faʻasusu pepa chili ma tamato mamago i totonu.
- Tuu le pasta i totonu o le vai inu i totonu o le ulo ma kuka al dente e tusa ai ma faatonuga.
- Tu'u le sipuniti o le suāu'u olive i totonu o le apa ma falai le ula i itu uma e lua, ona fa'aauau lea o le kuka i luga o se afi itiiti ina ia le mago. Afai e mana'omia, fa'aopopo sina vai, fa'ata'ita'iga 1 sipuni tele o le tamato ma le sosi chilli.
- Liusuavai se fasi pata ma sina suauu olive i se apa lona lua. Fa'amasima le fillet povi ma le tele o masima ma pepa ma tipi i ni fasipepa po'o ni fasi pepa. Falai malosi i itu uma e lua i le mea e manaʻomia e kuka ai.
- Fa'atulaga ni fasi pipi se tolu i luga o se ipu, tu'u le ula se 1 i luga. Liliu le spaghetti ma se tui ma tuu i luga o le ipu. Fa'amama i se fasi suāu'u olive ma sina Parmigiano fou fou.
