John Myers
Mataupu
show
vaega
- 80 g Cane suka
- 60 ml Sosi iʻa
- 2 kulimi vai
- 400 g Moa susu
- 1 pou lemongrass
- 3 Paʻu
- 1 Togo o le kalaka
- 2 Pepa mumu
- 2 Kāreti
- 2 kulimi Laʻu suauʻu
- 2 kulimi Sua o le lime
- Salt ma le pepa
faatonuga
- Mo le sua: Faafefiloi le suka, sosi i'a ma le 2 sipuni vai i totonu o se tamai apa. Kuka le ufiufi i luga o le vevela vevela i se sua manifinifi mo le 6-8 minute, faʻafefe i nisi taimi, ona aveese lea o le sua mai le vevela.
- Aveese le sisi ma tipi i fasipepa. Oti ese le pito a'a o le lemongrass, aveese le pa'u ma tipi le vaega vaivai i mama manifinifi. Aveese ese le kalaka ma tipi ese. Fa'avela le suāu'u i totonu o se apa po'o se wok. Otioti laumata, lemongrass ma le kalaka i se tusa. Falai i totonu mo le 1 min. Aveese mai le apa.
- Fufulu susu moa i le vai malulu, fa'amago ma tipi i ni vaega 2cm. Tuu fasi moa i totonu o le apa ma falai mo le tusa ma le 3 minute.
- Kuata, fatu ma fufulu pepa. Otioti vaega i ni fasipepa 2cm. Ave'ese le kāloti, afa fa'alava ma tipi fa'ata'oto.
- Faafefiloi le apa moa i le masima ma le pepa ma faatulaga i luga o ipu. Ma tautua faatasi ma araisa.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 183kcalKarbohidate: 12.2gPuipuiga: 14.3gGaʻo: 8.3g
