John Myers
Fa'atomuaga: Su'esu'eina o mea'ai o le taeao o Timor i Sasa'e
East Timor, lea e lauiloa foi o Timor-Leste, o se tamai atunuu e tu i Sautesasae Asia. Ua lauiloa le atunuu i le tamaoaiga o lona talafaasolopito, aganuu, ma meaai. O mea'ai a Timorese i Sasa'e o se fa'afefiloi tulaga ese o a'afiaga a Initonesia, Potukale, ma Saina. O le taumafataga o le taeao o se taumafataga tāua i Timor i Sasaʻe, ma e masani lava o se taumafataga manaia ma maoona e maua ai le malosi mo le aso o i luma. I lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻeina nisi o meaʻai lauiloa o le taeao o Timorese i Sasaʻe.
Mea'ai: Nasi Goreng, Mie Goreng, Tapioca, ma isi mea
Nasi goreng ma mie goreng o meaai lauiloa o le taeao i Timor i Sasae. O le Nasi goreng o se mea'ai araisa falai lea e fa'amamafa i mea manogi ma e masani ona fa'atasi ma se fuamoa falai i luga. O le mie goreng o se meaʻai falai saimini e faʻamalo foʻi i mea manogi ma tuʻuina atu i fualaau faisua ma aano o manu. O le Tapioca, o se fuala'au 'a'a masoa, o se isi mea'ai masani o le taeao i Timor i Sasa'e. E masani ona fa'avela pe fa'ausa ma fa'atasi ma le niu po'o se mea'ai i isi mea'ai o le taeao. O isi meaai lauiloa o le taeao i Timor i Sasa'e e aofia ai le roti canai, o se ituaiga o falaoa mafolafola Initia e tufaina atu i le kauri, ma le pisang goreng, o se falai fa'i falai.
Fa'apitoa Fa'aitulagi: Batar Da'an, Buai Kelapa, ma isi mea'ai suamalie
O le tele o itulagi i East Timor e iai a latou lava mea'ai fa'apitoa mo le taeao. O le Batar daʻan o se taumafataga o le taeao lauiloa i le ogatotonu o mauga maualuga o Timor i Sasaʻe. Ose keke ausa e fai mai le falaoamata araisa ma fa'atasi ma se sosi manogi. O le Buai kelapa o se taumafataga o le taeao mai le talafatai o Timor i Sasae. E fai mai i le niu ua tu'i, pateta suamalie, ma le suka ma e masani ona fa'atasi ma lauti po'o kofe. O isi mea'ai o le taeao fa'aitulagi i Timor i Sasa'e e aofia ai le bubur manado, o le paluga e fai mai le araisa ma le i'a, ma le ketupat, o se keke araisa fa'asasa e fa'atasi ma moa po'o se fasi povi.
I le fa'ai'uga, o mea'ai 'aiga o le taeao o East Timorese o se fa'afefiloiga suamalie ma 'ese'ese o mea'ai e a'afia i tala fa'asolopito ma aganu'u a le atunu'u. Mai mea'ai fa'apitoa e pei o le nasi goreng ma le mie goreng i mea fa'apitoa fa'aitulagi e pei o le batar da'an ma le buai kelapa, e leai se fa'aletonu o filifiliga manaia o le taeao i Timor i Sasa'e. Afai e te maua le avanoa e te malaga ai i Timor i Sasaʻe, ia mautinoa e faʻataʻitaʻi nisi o meaʻai o le taeao i le lotoifale - o lau tofo e faʻafetai atu ia te oe!
