Ashley Wright
Mataupu
show
vaega
fasi fasi povi falai ma paprika:
- 250 g Su'ega steak
- 1 fua
- 1 kulimi Pele soy sosi
- 1 tsp Maliu tapioca
- 2 kulimi Sogi suauu
- 150 g 1 Pepa mumu
- 50 g Aniani afu
- 2 fasi Kapalosi pulupulu
- 1 fasi Sina e pei o le lapo'a o le walnut
- 1 Pepa chilli lanumeamata
- 1 kulimi Sau soya suamalie
- 1 kulimi Pele soy sosi
- 2 kulimi Sherry
- 1 tsp Sambal oeklek
- 4 pine tetele Pepa felanulanua'i mai le olo
- 1 pine tele suka
Pateta mashed loto:
- 500 g Potatoes
- 100 g 1 aniani
- 1 tsp māsima
- 1 tsp Turmeric eleele
- 2 kulimi kulimi kuka
- 1 kulimi faʻapata
- 3 pine tetele Ole masima ole sami mai le olo
- 3 pine tetele Ole masima ole sami mai le olo
- 1 pine tele Nutmeg eleele
Auauna:
- 2 'ausaito Pasili mo teuteuga
faatonuga
fasi fasi povi falai ma paprika:
- Fa'amama/ta'ese le steak, fufulu, pati fa'amago ile pepa umukuka ma tu'u ile pusaaisa mo le 15 minute. Aveese, tipi muamua i fasi pepa ona sosoo ai lea ma fasi pepa. Usu se fuamoa ma sosi soya uliuli (1 tbsp) ma le masoa tapioka (1 tsp) lelei ma fa'afefete fasi povi i ai mo le tusa ma le 20 minute. I le taimi nei, saunia fualaau faisua: mama ma fufulu le pepa ma tipi i ni fasi pepa. Faʻamama ma fufulu aniani puna, tipi i ni vaega pe tusa. 4 - 5 cm le umi ma tipi i ni fasipepa. Pa'u ma tipi tipi le kalaka ma le ginger. Fa'amama / fa'a'au le pepa chilli, fufulu, afa fa'alava ma tipi i ni fasipepa. Fa'avela le suāu'u fugala'au (2 tbsp) i totonu o le wok, fa'aopopo fasi fasi povi, falai malosi / falai ma fa'ase'e i le pito o le wok. Faaopopo fualaau faisua (kuki kalaka + kusi pepa chilli + cubes ginger, fasi pepa paprika ma fasi aniani aniani) ma falai falai i le Deglaze ma sosi suamalie suamalie (1 tbsp), sosi soya uliuli (1 tbsp) ma sherry (2 tbsp) . Mulimuli ane, fa'amasima i le sambal oelek (1 sipuniti), pepa lanu mai le olo (4 pine lapopoa) ma le suka (1 pine lapoa). Tuu mea uma e faʻafefe / kuka mo le isi 6 - 8 minute. Fa'aoso i lea taimi ma lea taimi.
Pateta mashed loto:
- Aveese, fufulu ma tipi pateta. Aveese ma tipi tipi le aniani. Kuka pateta pateta ma fasi aniani aniani i le vai masima (1 sipuniti masima) eleele ma turmeric (1 sipuniti) mo le tusa ma le 20 minute, faʻafefe ma faʻaopopo le kulimi kuka (2 tbsp), pata (1 tbsp), masima masima mai le sami. olo (3 pine malosi), pepa lanu mai le olo (3 pine lapopoa) ma le nutmeg (1 pine tele) e aoga lelei i le pateta pateta.
Auauna:
- Fa'asalaina fasi povi falai falai ma paprika i luga o 2 ipu. Fa'aopoopo i ai le pateta palu fatu ma teuteu i le pasili, tautua.
