John Myers
Mataupu
show
vaega
- 500 g Pikeperch fillet e leai ni ivi
- 1 laʻitiiti Ulu kapisi Savoy
- 2 Aluga
- 100 g pua'a fe'ai
- 3 kulimi Pata faʻamalamalamaina
- 100 g Kulimi sasaina
- 2 kulimi Lemoni suamalie
- 1 pine Fuafua fualaʻau
- Masima, pepa, nutmeg
- O sina falaoamata
faatonuga
- Aveese aniani, tipi le tasi i ni tamai pusa ma le isi i ni tina. 'Otioti le puaa i ni fasipepa. Faʻamama le kapisi savoy, aveese le 'au, tipi i ni vaega laiti ma fufulu.
- Fufulu le fillet pikeperch, pati fa'amago, tipi ma tipi i totonu o le pa'u 2 - 3 taimi - ona fa'asusu lea i le sua o le tipolo.
- Fa'avevela le 1 sipuni tele o le pata i totonu o se apa umi, falai le pua'a seia o'o ina mafiafia, falai aniani tipi tipi ma aveese uma mai le apa. Ia fa'asala ia fasi aniani i totonu o le apa, fa'aopopo le kapisi savoy ma sauté. Fa'amasima i le masima ma le pepa. Liligi le 100 ml vai ma le kulimi, faʻaopopo le fualaau faisua ma aumai i le vevela. Ufiufi le kapisi savoy ma kuka mo le tusa ma le 15 minute.
- Fa'asusu le fillet pikeperch i le masima ma fa'afefiloi le falaoamata. Faafefiloi le kapisi savoy i sina nutmeg.
- Fa'avevela le 2 sipuni tele o le pata fa'amanino i totonu o le isi apa ma falai le i'a ma le itu pa'u i lalo mo le tusa ma le 3 - 4 minute - liliu le i'a ma falai mo le 2 - 3 minute i le isi itu. Fa'aopoopo fa'apuupuu le fasi puaa ma le aniani i le apa ma tautua.
- Sa i ai foi a matou pateta vela. Ae o le pateta gratin e manaia tele foi e fai ma mea'ai itu.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 187kcalKarbohidate: 0.8gPuipuiga: 15.6gGaʻo: 13.5g
