John Myers
Ethylene oxide ua faʻasaina i le vaega o meaʻai i Siamani talu mai le 1981. Afai e aliali mai i sesame, mo se faʻataʻitaʻiga, ua le toe faʻatau ma e tatau ona aveese mai le maketi. "Talu ai o le ethylene oxide e mutagenic ma carcinogenic, o toega i meaʻai e le manaʻomia," o le tusi lea a le Federal Office for Risk Assessment (BfR) i se faʻamatalaga o loʻo iai nei. O lo'o fa'avasegaina fo'i e le EU le kasa e leai ni lanu ma e sili ona mu e pei o le carcinogenic ma mutagenic ma fa'asaina e avea o se mea e puipuia ai la'au.
28 toe manatua o oloa ma sesame talu mai le faaiuga o Oketopa
Ae ui i lea, talu mai le faʻaiʻuga o Oketopa 2020, ua maua e tagata asiasi meaʻai 28 toega o le ethylene oxide i oloa sesame e pei o le falaoamata, meaai mama, paʻu tahini, poʻo le muesli. O le i'uga: o oloa na a'afia e tatau ona toe manatua.
E afe ma afe tau fa'atapula'a ua sili atu
O sesame mata mai Initia na matua iloga lava i le taimi o le fa'aulufaleina mai o mea'ai fa'afuase'i i le fa'ai'uga o le tau mafanafana 2020. I nisi tulaga, o le aofa'i na fuaina iinei e 1,000 taimi le maualuga fa'atulafonoina o totoe. O Oketopa 22, 2020, na tuʻuina atu ai e le Komisi o le EU i Brussels se tiute e pulea uma vaega lona lua o sesame mata mai Initia e taunuu i le EU. E tatau fo'i ona iai se lipoti o su'ega mai se falesu'esu'e. E tatau ona fa'amaonia e leai se ethylene oxide i le sesame. Afai e misi le lipoti pe a maua e le pulega a Europa le vailaau faʻasaina pe a faʻaulufale mai i totonu o le EU, o le a faʻaumatia pe toe faʻafoʻi oloa.
Masalo sa fa'aaogaina le ethylene oxide e fa'afefe ai salmonella
Na su'esu'e fo'i e le Ofisa Su'esu'ega Vailaau Fa'asaina ma Veterinary i Stuttgart (CVUA) le sesame mo le ethylene oxide ma isi vaila'au fa'ato'aga - aemaise lava mai le au fa'atau oloa fa'atau oloa ma fale gaosi oloa. Le taunu'uga: O le 'afa o fa'ata'ita'iga na fa'aleagaina, fa'apitoa i le ethylene oxide.
E masalomia e le CVUA e tatau ona faʻaaoga le vailaʻau e faʻafefe ai salmonella, lea na maua muamua i le sesame. O le kesi o le a faʻaaogaina pea i fale teu oloa i Initia poʻo Aferika, mo se faʻataʻitaʻiga. O le taunuuga: o siama o le intestinal ua tele ina mou atu, ae ua tele nei vailaʻau i le sesame.
Sili atu puipuiga e ala i mea fa'aola
E ui ina sa a'afia fo'i oloa fa'alenatura i le toe fa'amanatu o lo'o iai nei, ae o lo'o fautuaina pea e le CVUA le sesame o lo'o totō fa'alena. O nei mea e aofia ai le 100 i le 200 taimi e itiiti ifo ai vailaau fa'asaina nai lo le gaosia masani o sesame.
