John Myers
Mataupu
show
vaega
- 370 g Ovae moa 3 pcs. taitasi pe tusa.
- Falaoa mo le ta'avale
- 1 fua Onion
- 2 fua Kapalosi pulupulu
- 6 kulimi Olive olive
- 800 g Tomato fasi vaega i luga o le apa
- 2 kulimi Pepa Tomato
- 100 ml Uaina mumu / po'o uaina pa'epa'e mago
- 1 tsp faigofie alu. Oregano, thyme, rosemary, basil mago taitasi
- 10 fasi Olive e malamalama ma pogisa
- 0,75 tsp pepa
- 1 tsp māsima
- 1,5 kulimi suka
- 80 g Parmesan tu'i
faatonuga
Sauniuniga:
- Pa'u le aniani, tipi tetele. 'Otioti le kalaka. Fa'amama le olive, tipi i le afa fa'asaga. Tu'u le Parmesan. Aveese le pa'u mai vae moa, fufulu malulu (!) Ma pati fa'amago. Ona lelei lea o le pepa ma le masima faʻataʻamilomilo, ona taʻavale lea i totonu o le falaoamata ma tuʻituʻi soʻo se mea e tele.
- Fa'avela le ogaumu i le 200 ° O / le vevela pito i lalo. Fa'avela 4 sipuni tele o le suāu'u olive i totonu o se apa tao (po'o se apa tele e pei o vae) ma falai lelei vae falaoamata i itu uma e lua. Ave i fafo mo sina taimi, teu mo sina taimi. Tuu le 2 sipuni tele o le suāu'u olive o totoe i totonu o le apa falai / apa, falai le aniani ma le kalaka ma fa'afefete i le apa tamato. Fa'apupuna a'o fa'afefiloi i le pa'u tamato ma le uaina mumu. Ona gaugau uma lea o la'au ma fa'amalo lelei i le pepa, masima ma le suka.
- A fa'amalie lelei mea uma, tu'u vae o lo'o i lalo i lalo i tamato ona ufiufi lea. Fa'ase'e le apa fa'avela / apa i totonu o le ogaumu i luga o le laina lona lua mai lalo ma fa'avela mea uma e aunoa ma se ufiufi mo le 2 - 40 minute. Fua tasi le vevela autu pe a uma le 45 minute. Mo ogavae moa o lenei lapopoa, e tatau ona 40 °. Ona uma lea, ae le mago totonu. A oʻo i le vevela, sausau le Parmesan mafiafia i luga o vae ma tuʻu ai le gratin mo le 80 minute ma le faʻaogaina o le meaʻai poʻo le 5 ° le vevela maualuga.
- O se mea'ai itu e manaia tele ma Chiabatta tunu ma le suauu olive ma le kalaka ........... afai e te manaʻo e tuʻuina atu i se lau salati, e talia e te faia. Ae na lava lava e aunoa ma lena.
