Supa Fualaau Pate

Sauniuniga: Fufulu, mama ma tipi ese uma fualaau faisua ma pateta, tipi tipi le aniani ma le kalaka. Aveese le mafiafia o laʻau mai le kohlrabi lau ma tipi lau o totoe ma le lovage. tipi tipi le pepa chilli mai ma'a ma pa'epa'e totonu.

Sauniuniga 2: tu'u lemu le aniani ma le kalaka i totonu o le suau'u olive vevela ona fa'aopopo lea o kuki fualaau faisua malo (kaloti, seleni, kohlrabi ma le pepa chilli), tu'u pu'upu'u ma fa'atumu i le vai ma le pauta o fualaau faisua se'ia ufiufi uma mea uma ma. ufiufi le siu i le tapuni ma faʻafefe mo le tusa ma le 10 minute.

A maeʻa le taimi lea, faʻaopopo le pateta, lau o le kohlrabi ma le lovage ma le liki, faʻaopopo sina vai pe a manaʻomia, ma toe faʻafefete lemu mo le 25 minute.

Aʻo leʻi tuʻuina atu, faʻafefiloi maeʻaeʻa ma le faʻafefiloi lima ma tuʻu le kulimi e tafe i totonu (o le mea lea e matagofie ai le supo "lilo" i tulaga o le tofo). Toe fa'amu i le tofo, sausau i le pasili ma fiafia i se Wienerle vevela. Manuia le Mana'o!

Fa'aaliga 5: e mafai ona fesuiai fuala'au pe a mana'o ai. Ua uma ona ou saunia la'u supo pateta ma fualaau faisua ma mea e matua'i ese lava - o se mea'ai masani o totoe - ma o le kulimi e mautinoa o mea uma e fetaui lelei.