John Myers
Mataupu
show
vaega
Sosi povi pogisa
- 500 g Ivi povi
- 4 ponaivi o le ga'o
- 2 Aluga
- 4 Kapalosi pulupulu
- 500 ml Fuafua fualaʻau
- 2 fusi Supa lanu meamata fou
- 1 pine Salt ma le pepa
- 30 g Pa'u pata fa'a'aisa
tino
- 1 kg Fillet povi
- 1 kulimi faʻapata
- 1 pine Salt ma le pepa
- 150 ml Lela mumu
- 3 kulimi Tina vine
- 2 pepa Puff keke
- 1 Fuamoa fuamoa
- 1 kulimi La'au
- 2 kulimi Pasili vavae
- 3 Kapalosi pulupulu
- 0,5 pepa La'au pasili fa'aaisa
- 1 kulimi Pepa Tomato
- 2 kulimi Pelu falaoa
- 50 g faʻapata
Ipu ipu
- 500 g Kāreti
- 500 g Salsify fou
- 500 g Fou broccoli
- 1 kulimi faʻapata
- 1 pine Salt ma le pepa
- 500 g Pi'aisa lanu meamata
- 200 ml Fuafua fualaʻau
- 1 pine Pasi Wasabi
- 20 g faʻapata
- 100 ml La'au
faatonuga
Sosi povi
- Saunia le sosi povi i le aso na muamua atu: muaʻi vevela le ogaumu i le 200 ° C ma se ogaumu ili. I totonu o se apa, mu uma ivi, masima ma pepa, taumatau ma le agavale.
- liusuavai approx. 30 g pata i luga o se pepa tao loloto, faʻasalalau ponaivi mumu ma mea tipi, faʻamasima i le masima ma le pepa ma tuʻu i totonu o le ogaumu. A maeʻa pe tusa ma le 1 le itula, faʻamalo i fualaau faisua ma faʻafefe i totonu o le ogaumu mo le tusa ma le 2 itula. Liligi pea lava pea. Ona faamama lea ma tuu i totonu o le pusaaisa.
fualaau faisua
- Mo fualaau faisua, fufulu kāloti, salsify ma broccoli, mama ma tipi i foliga e manaʻomia (laau, fasi pepa poʻo fasi laau), paʻu i le vai masima. (Karoti e tusa ma le 6 minute, broccoli 5 minute ma salsify pe a ma le 10 minute). Fufulu i le vai malulu ma tuu i se nofoaga malulu.
- Fa'avela le 20 g pata i totonu o se ulo maualuga, fa'aopopo i ai pi ua fa'afefeteina mo le tusa. 2-3 itula, faʻaopoopo pe tusa. 150 ml fualaau faisua, ma faʻafefe mo le tusa. 25 minute. O pi e tatau ona malu ma lelei le kuka.
- Galulue fa'atasi ma le fa'afefiloi lima se'ia maua se kulimi ae mausalī. Fa'amafanafana a'o le'i tautua, fa'aopoopo sina kulimi, fa'amasima ma le pepa ma fa'amasima i le pa'u wasabi e tusa ai ma lou tofo.
Fillet povi
- Masima ma pepa le fillet o povi, kuka i totonu o se apa ma pata i le agavale ma le taumatau mo le 2 minute.
- Aveese le fasi povi, sasaa le sosi povi na gaosia i le aso na muamua atu i totonu o le apa, faʻaopopo le 150 ml (talafeagai mo le taumafataga) uaina mumu ma faʻaitiitia mo le 1 itula.
- Tuʻu vave le fillet i totonu o le ogaumu ma faʻaauau le falai mo le tusa ma le 20 minute i le 180 ° C. Ona ave lea i fafo ma tuʻu e malolo teisi.
Faatumu laau
- Mo le faatumu o vao, liusuavai pe tusa. 50 g pata i totonu o se apa tele, afu tipi tipi kalaka, faʻaopopo laulaʻau, faʻafefiloi i le paʻu tamato ma falaoa falaoa, faʻamasima ma le pepa, faʻafefiloi lelei ma tuʻu ese.
- Fa'amama ma le agalelei le fasi povi ma le sinapi vevela. Aveese le pa'u pa'u mai le pusaaisa, fa'apipi'i fa'atasi ma pulumu i le fa'afefiloi vao. Afifi le fasi povi ma tuu le su'iga i lalo.
- Fufulu i le fuamoa fuamoa ma kulimi ma tuʻu i totonu o le fata ogatotonu i totonu o le ogaumu, lea ua muaʻi faʻavevela i le 200 ° C (luga / maualalo vevela). Tao mo le tusa ma le 35 minute i le 200 ° C, ona aveese lea ma malolo mo le 5-10 minute.
- A o leʻi oʻo i le tuʻuina atu, togi fualaau faisua saunia i le aoauli ma faʻapipiʻi i le pata, masima ma le pepa.
- A'o le'i tu'uina atu, fa'amafanafana ma le fa'aeteete le pea puree ua uma ona saunia i le aoauli ma sauni.
- A'o le'i tu'uina atu, nonoa le sosi povi fa'aitiiti ma fasi pata mai le pusaaisa.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 93kcalKarbohidate: 3.9gPuipuiga: 8.3gGaʻo: 4.6g
